Tomato and Vegetable Quiche

4.1 31 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 45 min

6 portions

Składniki

Pastry

unsalted butter diced, frozen for 20 minutes, plus extra for greasing
40 g
40 g lard, diced, frozen for 20 minutes, plus extra for greasing
wholemeal flour
150 g
unsalted butter
40 g
lard, diced, frozen for 20 minutes
water ice cold
30 g
fine sea salt
1 pinch

Filling

garlic clove
1
onions quartered
60 g
red peppers cut in pieces
50 g
olive oil
25 g
courgettes cut in pieces (1 cm)
70 g
frozen green peas
50 g
leeks sliced (1 cm)
50 g
grated mozzarella
50 g
cherry tomatoes halved
10
soy cream
120 g
double cream
large eggs
2
fine sea salt or to taste
2 pinches
ground black pepper or to taste
2 pinches
ground nutmeg or to taste
2 pinches
dried oregano
¼ tsp
fresh basil leaves to taste, for garnishing
8 - 10

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 177.3 mg

Białko 8.5 g

Kalorie 1181.5 kJ / 282.4 kcal

Tłuszcz 15.6 g

Błonnik 2.1 g

Tłuszcz nasycony 6.1 g

Węglowodany 26.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Picnics 17 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Steamed Garlic Prawns

30 min

Venison Stew with Root Vegetables and Prunes

1 godz. 50 min

Risotto with Broccoli Rabe

30 min

Salmon with Mango Sauce, Flat Green Beans and Carrots

1 godz.

Cauliflower Rice Pilaf with Sweet Potato

40 min

Broad Bean and Chickpea Falafels

50 min

Steamed Aubergine and Ricotta Lasagne

1 godz. 25 min

Chicken, Pepper and Poppy Seed Curry with Rice and Tenderstem Broccoli

45 min

Bacon, Leek and Emmental Tart

25 min

Chicken in Red Pepper Sauce with Courgette and Feta Couscous

55 min

Venison and Potato Goulash

50 min

Orzo pasta with chicken and pesto

30 min