Tarta prowansalska

Tarta prowansalska

3.5 102 oceny
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 15 min
6 porcji

Składniki

Ciasto
  • 250 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia formy i blatu
  • 125 g masła pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia formy
  • 10 g wody
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 jajko
  • ½ łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
Nadzienie
  • 300 g bakłażana
  • 150 g cukinii
  • 100 g marchewki
  • 100 g czerwonej papryki bez gniazd niasiennych
  • 50 g musztardy
  • 100 g zielonych oliwek, bez pestek
  • 1 jajko
  • 60 g mleka
  • 70 g śmietany, 18% tłuszczu
  • 1 płaska łyżeczka soli
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego

Wartości odżywcze na 1 porcję

Kalorie 407 kcal / 1704 kJ
Białko 8 g
Tłuszcz 26 g
Węglowodany 35 g
Błonnik 4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...