Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1 Tbsp peanut oil
- 1000 g stewing steak, cut in pieces (3 cm)
- 5 g coriander seeds
- 5 g cumin seeds
- 5 g dried fennel seeds
- 10 g fine sea salt
- 5 g black peppercorns
- 240 g onions, quartered
- 4 garlic cloves
- 2 fresh lemon grass, white part only, cut in pieces
- 15 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 15 g fresh galangal, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 4 fresh red chillies, halved, deseeded
- 50 g water
- 800 g coconut cream
- 1 Tbsp tamarind paste
- ½ bunch fresh coriander, leaves only
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 3676.6 kJ / 878.7 kcal
- Białko
- 62.4 g
- Węglowodany
- 31.1 g
- Tłuszcz
- 57.5 g
- Tłuszcz nasycony
- 43.3 g
- Błonnik
- 5.1 g
- Sód
- 1243.3 mg
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
Alternatywne przepisy
Green Curry Chicken
55 Min
Rogan josh
1 godz. 35 min
Beef rendang
1 Std. 55 Min
Beef rendang
6 Std. 20 Min
Thai Green Curry Paste
15 Min
Prawn And Chicken Laksa
40 Min
Thai green curry paste
10 Min
Thai Green Curry Chicken
30 Min
Thai Fishcakes
1 Std. 10 Min
Prawn Curry
30 Min
Prawn Bhuna
30 Min
Thai green chicken curry
30 Min