Beef Rendang

4.1 38 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 2 godz. 30 min

4 portions

Składniki

peanut oil
1 Tbsp
stewing steak cut in pieces (3 cm)
1000 g
beef topside, cut in pieces (3 cm)
coriander seeds
5 g
cumin seeds
5 g
dried fennel seeds
5 g
fine sea salt
10 g
black peppercorns
5 g
onions quartered
240 g
garlic cloves
4
fresh lemon grass white part only, cut in pieces
2
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
15 g
fresh galangal peeled, cut in round slices (2 mm)
15 g
fresh red chillies halved, deseeded
4
water
50 g
coconut cream
800 g
tamarind paste
1 Tbsp
fresh coriander leaves only
½ bunch

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 878.7 kcal / 3676.6 kJ

Białko 62.4 g

Tłuszcz 57.5 g

Węglowodany 31.1 g

Błonnik 5.1 g

Tłuszcz nasycony 43.3 g

Sód 1243.3 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

A TASTE OF THE WORLD 11 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Our Kitchens Are A Window To The World 35 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Możesz także polubić...

Beef rendang

Beef rendang

6 godz. 20 min

Thai green curry paste

Thai green curry paste

10 min

Sri Lankan Red Beef Curry

Sri Lankan Red Beef Curry

1 godz. 35 min

Quick Lamb Dhansak

Quick Lamb Dhansak

50 min

Prawn Xacuti

Prawn Xacuti

1 godz. 20 min

Thai Green Curry Chicken

Thai Green Curry Chicken

30 min

Lamb Curry with Peppers - Bhoona Gosht

Lamb Curry with Peppers - Bhoona Gosht

1 godz. 15 min

Thai Green Curry Paste

Thai Green Curry Paste

15 min

Beef With Lemon Grass (Kuruma Iraichchi) And Coconut Roti

Beef With Lemon Grass (Kuruma Iraichchi) And Coconut Roti

1 godz. 40 min

Lamb Rogan Josh

Lamb Rogan Josh

1 godz. 45 min

Keralan Fish Curry

Keralan Fish Curry

30 min

Green Curry Chicken

Green Curry Chicken

55 min