Urządzenia i Akcesoria
Chicken Stock Paste
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 45 min
400 g
Składniki
-
chicken meat, boneless and skinless sinew free (from approx. 500 g chicken legs), cut in pieces300 g
-
mixed vegetables white (e.g. celeriac, onions, garlic, leek), cut in pieces as needed200 g
-
fresh mixed herbs (e.g. rosemary, thyme, parsley), leaves only4 sprigs
-
coarse sea salt (see tip)150 g
-
white wine100 g
-
dried bay leaf1
-
clove1
-
coriander seeds5
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 20 g
Sód
2935.9 mg
Białko
3.8 g
Kalorie
131.9 kJ /
31.5 kcal
Tłuszcz
0.6 g
Błonnik
0.9 g
Tłuszcz nasycony
0.1 g
Węglowodany
2 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Linguine with Bacon and Prawns (TM6 & TM5)
35min
Egg Custard Tarts
2h
Pouring Custard
15min
Sous-vide Rare Beef Steak with Béarnaise Sauce
2h 20min
Garlic and Herb Butter
1h 10min
Beef Rendang
2h 30min
Beef Teriyaki with Rice
1h 50min
Lamb Keema with Peas
1h
Pasta with chicken, mushrooms and green beans
40min
Coronation Chicken Sandwich Filling
45min
Roasted Marinated Chicken Thighs with Carrot Swede Mash
8h 45min
Cape Malay Chicken Curry
1h