Flammekueche aux asperges et à l'huile de citron

Flammekueche aux asperges et à l'huile de citron

4.6 21 rating

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

4 portions

Składniki

La pâte à tarte

230 g de farine de blé
30 g d'huile d'olive
120 g d'eau
½ c. à café de sel

L'huile de citron et garniture

40 g d'huile d'olive
2 c. à soupe de mélisse officinale fraîche et un peu pour la finition
2 c. à soupe de jus de citron
1 c. à café de zeste de citron râpé
500 g d'eau
1 ½ c. à café de sel
½ c. à café de sucre en poudre
500 g d'asperges vertes épluchées et taillées en lanières
200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
¼ c. à café de poivre noir moulu
4 - 8 tranches de jambon cru à ajuster en fonction des goûts

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 4 portions

Białko 52 g

Kalorie 9172 kJ / 2192 kcal

Tłuszcz 130 g

Błonnik 16.5 g

Węglowodany 194 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Autour des asperges 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Knöpflis à l’ail des ours

1 godz.

Pizzettes à l'artichaut

2 godz.

Crêpes aux fines herbes et aux asperges

35 min

Pizza capricciosa

1 godz. 40 min

Fleischschnacka (pâte à nouille garnie de viande)

1 godz. 10 min

Janvier - Roulés de poireau au risotto de saumon

1 godz. 10 min

Saumon en croûte au cresson

2 godz. 5 min

Pizza quatre saisons

1 godz. 35 min

Strudel à la pomme

1 godz. 45 min

Pain aux noix

3 godz. 15 min

Spätzles aux girolles

50 min

Kougelhopf

2 godz. 55 min