Filet de porc aux asperges

Filet de porc aux asperges

4.7 18 rating

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

4 portions

Składniki

700 g d'eau
1 échine de porc, désossée (600 g env.), coupé en deux
1 c. à café de sel et un peu pour l'assaisonnement
500 g de petites pommes de terre
2 pincées de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
800 g d'asperges vertes épluchés
½ c. à café de sucre en poudre
sel à discrétion
2 c. à café de beurre doux coupé en petits morceaux
20 g de vin blanc ou 1 c. à café de jus de citron
200 g de fromage à tartiner nature, type Kiri ou Philadelphia
1 c. à café de fond de légumes maison ou 1/2 cube de bouillon de légumes
2 c. à soupe d'herbes aromatiques fraîches
2 c. à café d'huile de friture

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 4 portions

Białko 197 g

Kalorie 9290 kJ / 2223 kcal

Tłuszcz 105 g

Błonnik 17.8 g

Węglowodany 104 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Autour des asperges 10 Przepisów
Francja

Best of - printemps 18 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Sauté de porc à l'orange

1 godz.

Bar au beurre de groseilles

55 min

Magret de canard et sa sauce vin et chocolat

40 min

NOVEMBRE Blanquette de veau au chou-fleur - Eric Guérin

1 godz. 30 min

Suprêmes de poulet printaniers au raifort

45 min

Filet mignon de veau à la framboise, mousseline de céleri rave.

45 min

Filet mignon aux nectarines

40 min

Bœuf en papillote aux légumes verts

45 min

Risetti au poulet, pesto estragon

30 min

Filet de poulet sauce poulette

20 min

Filet de porc et ses légumes, sauce au vin

45 min

Filet de porc vapeur, pommes de terre fondantes

1 godz. 20 min