Ragú de salmón en salsa de alcaparras

Ragú de salmón en salsa de alcaparras

4.6 39 rating

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 50 min

4 raciones

Składniki

50 g de aceite de oliva
2 chalotas
1 diente de ajo
1 cucharadita de sal
200 g de vino blanco
400 g de agua
500 g de patata en trozos
600 g de salmón fresco sin piel ni espinas (en dados de 4 cm) salpimentados
2 cucharadas de alcaparras
2 cucharadas de perejil fresco picado

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 30.6 g

Kalorie 1895 kJ / 453 kcal

Tłuszcz 27.25 g

Błonnik 2.7 g

Węglowodany 21.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Estofados 16 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Arroz caldoso con pez espada

40 Min

Curry de pescado y langostinos

25 Min

Blanqueta de salmón con judías blancas al aroma de lemon grass

30 Min

Waterzooi con cigalas

1 Std.

Salmón à la nage

30 Min

Estofado de marisco con leche de coco (Moqueca de Camarão)

20 Min

Rodaballo con verduras en papillote

1 Std. 15 Min

Tayín de bacalao (Marruecos)

30 Min

Marmitako de caballa

50 Min

Entraña con setas shiitake y tirabeques al teriyaki

1 Std.

Rodaballo en papillote con espárragos

30 Min

Corvina con ratatouille

45 Min