Kaninchen in Barolosauce

Kaninchen in Barolosauce

4.2 97 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

4 Portionen

Składniki

Kaninchenkeulen (à ca. 250 g)
4
Bacon
12 Scheiben
Salz und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
¼ TL
Rotwein Barolo
400 g
Schalotten
50 g
Knoblauchzehen
2
Thymian abgezupft
3 Zweige
Rosmarin abgezupft
3 Zweige
Butter
20 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Honig
50 g
Crema di Balsamico
50 g
Perlzwiebeln, frisch
300 g
Kartoffeln, festkochend in mundgerechten Stücken
800 g
Mehl
20 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 4 Portionen

Białko 141 g

Kalorie 12266 kJ / 2928 kcal

Tłuszcz 137 g

Błonnik 21.6 g

Węglowodany 220 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Kochen mit Rotwein 11 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Coq au vin

Coq au vin

2 godz.

Kaninchen alla Liguria

Kaninchen alla Liguria

10 godz.

Pfeffermakrelen-Suppe

Pfeffermakrelen-Suppe

35 min

Leber Berliner Art (Berlin)

Leber Berliner Art (Berlin)

50 min

Rindergulasch mit Starkbier

Rindergulasch mit Starkbier

1 godz. 15 min

Entenkeule mit Maronen-Kartoffel-Püree und Fenchelgemüse

Entenkeule mit Maronen-Kartoffel-Püree und Fenchelgemüse

1 godz.

Schweinehaxen mit Kartoffeln und Malzsauce

Schweinehaxen mit Kartoffeln und Malzsauce

2 godz.

Lammkeule alla Romana

Lammkeule alla Romana

2 godz. 15 min

Wildschwein-Ragout

Wildschwein-Ragout

1 godz. 30 min

Hirschragout mit frischen Pfifferlingen

Hirschragout mit frischen Pfifferlingen

1 godz. 30 min

Gans mit Maronen-Apfelfüllung

Gans mit Maronen-Apfelfüllung

4 godz.

Wildschweinbraten mit Knödeln und Rotkohl

Wildschweinbraten mit Knödeln und Rotkohl

10 godz. 45 min