![Auberginen-Türmchen mit Basilikumschaum Auberginen-Türmchen mit Basilikumschaum](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9ffa650c-0a38-4fd2-a1c0-86b0104a9b2e/Derivates/b425b4b3-95ae-46ca-ac7b-7bc4530b3358.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1 Aubergine
- 3 Tomaten
- 2 Kugeln Mozzarella (à 125 g), abgetropft
- Salz zum Würzen
- ¼ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- Kräuter der Provence zum Würzen
- 200 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
lub 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 100 g Crème fraîche
- 1 Bund Basilikum, abgezupft, einige Blätter zum Dekorieren zur Seite gelegt
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 766 kJ / 183 kcal
- Białko
- 9 g
- Węglowodany
- 4 g
- Tłuszcz
- 14 g
- Błonnik
- 2.3 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Rote-Bete-Meerrettich-Terrine mit Feldsalat
1 godz.
Nord-Süd-Cocktail
15min
Bruschette mit Walnusspaste und Büffel-Mozzarella
20 Min
Cappuccino von Waldpilzen mit Serrano-Chips
25 Min
Gefüllte Champignons mit Manchego
40 Min
Pilz-Crostini
45 Min
Crostini mit Pilzen und Fontina
35 Min
Zucchini-Lachs-Röllchen mit Currydip
30 Min
Meeresfrüchte mit Weinschaumsauce
30 Min
Zucchini-Crostini
35 Min
Gegrillte Portobello-Pilze
40 Min
Auberginen-Schiffchen
1h 15min