Mozzarella-Carpaccio

Mozzarella-Carpaccio

4.0 4 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 40 min

4 Portionen

Składniki

Wasser
600 g
dicke Bohnen, TK
500 g
rote Zwiebeln klein, halbiert
2
Bohnenkraut abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
6 Stängel
Dijon-Senf mittelscharf
1 ½ TL
Honig flüssig
1 EL
Weißweinessig
5 EL
Salz
3 Prisen
Pfeffer
2 Prisen
Öl
100 g
Büffel-Mozzarella abgetropft, in Scheiben (1 cm)
600 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 48 g

Kalorie 3718 kJ / 888 kcal

Tłuszcz 58 g

Węglowodany 30 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 1/2018 73 Przepisy
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Pilz-Crostini

45 min

Champignons in Öl-Wein-Rosmarin-Marinade

2 godz.

Marinierte Tomaten

35 min

Crostini mit Pilzen und Fontina

35 min

Pikante Gewürzäpfel

40 min

Cappuccino von Waldpilzen mit Serrano-Chips

25 min

Eichblattsalat mit Birnen und Forelle

15 min

Chicoréeschiffchen

25 min

Pikante Kräuterschnitten

50 min

Feldsalat mit gebratenen Kräuterseitlingen und Kürbiskerndressing

20 min

Frittata italiana

20 min

Büffelmozzarella mit Cherry-Tomaten und zwei Pesti

20 min