Spaghetti z pulpetami i sosem pomidorowym (TM5, TM6)

Name: Spaghetti z pulpetami i sosem pomidorowym (TM5, TM6)
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 80 g cebuli; 1 ząbek czosnku; 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście; 20 g oliwy z oliwek; 3 łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych; ¾ łyżeczki soli; ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 1 ½ łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; 600 g krojonych pomidorów, z puszki; 150 g wody; 110 g sera parmezan; 400 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry; 60 g mleka; 50 g bułki tartej; ¾ łyżeczki oregano, suszonego; ½ łyżeczki soli; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 1 jajko; 1 - 2 ząbki czosnku; 15 g oliwy z oliwek; 1200 g wody; 1 ½ łyżeczki soli; 270 g makaronu, suchego, typu spaghetti

4.5 1.3K ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

4 porcje

Składniki

Sos pomidorowy

80 g cebuli przekrojonej na pół
1 ząbek czosnku
5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
20 g oliwy z oliwek
3 łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych
¾ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 ½ łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM

1 ½ kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszonej
600 g krojonych pomidorów, z puszki z zalewą
150 g wody