![Kurczak z sosem pieczarkowym i ziemniakami Kurczak z sosem pieczarkowym i ziemniakami](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/56BF6A8A-EBD1-4373-BFD3-F1E86031389D/Derivates/1B7B5AB6-93BC-4C7B-A5D0-1F02CAC1ADBE.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 500 g wody
- 2 łyżeczki soli
- 300 g ziemniaków, pokrojonych na 3-4 cm kawałki
- 2 filety z piersi kurczaka (ok. 150-200 g każdy), bez skóry, pokrojone na paski o grubości 1 cm
- 1 - 2 łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 50 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 30 g oliwy z oliwek
- 150 g pieczarek, pokrojonych na kawałki
- 30 g białego wina, wytrawnego
- 100 g śmietanki sojowej
- 1 czubata łyżeczka skórki otartej z cytryny
- 1 - 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 2535 kJ / 606 kcal
- Białko
- 53 g
- Węglowodany
- 33 g
- Tłuszcz
- 30 g
- Błonnik
- 4 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Pulpety, o rety! Beaty Dobroszek-Trzebskiej
1h 10 min
Roladki z kurczaka z chorizo i jogurtowym sosem curry
55 Min
Ziołowy kurczak Aleksandry Miotk
1h 10 min
Makaron z kurczakiem i pieczarkami
30 Min
Miodowo-musztardowy kurczak z czosnkowym purée z kalafiora
2 Std.
Kurczak w sosie miodowym
25 Min
Kurczak z makaronem w sosie śmietanowym
35min
Roladki z kurczaka z nadzieniem pietruszkowym
55 Min
Kurczak w białym sosie z ryżem (ferkase)
1 Std.
Polędwica wieprzowa w sosie musztardowym
30 Min
Schab duszony w sosie
50 Min
Karkówka z Varomy z kapustą i ziemniakami
1 Std.