Kurczak z sosem pieczarkowym i ziemniakami

Kurczak z sosem pieczarkowym i ziemniakami

3.9 578 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 godz.

2 porcje

Składniki

2 filety z piersi kurczaka, bez skóry (ok. 150-200 g każdy)
2 szczypty soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia
papryka słodka, mielona do oprószenia
1 szczypta tymianku, suszonego plus dodatkowa ilość do oprószenia
1 łyżeczka skórki otartej z cytryny ekologicznej, bez białych błonek (albedo)
1 łyżka oliwy z oliwek
500 g wody
350 g ziemniaków pokrojonych na 2-3 cm kawałki
50 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
150 g pieczarek pokrojonych w plastry
15 g masła
150 g jogurtu greckiego

150 g śmietanki sojowej
koperek, świeży posiekany, do posypania

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porcję

Białko 51.9 g

Kalorie 2199.1 kJ / 525.6 kcal

Tłuszcz 17.7 g

Błonnik 5.6 g

Węglowodany 46 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

W CIĄGŁYM RUCHU 10 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Kurczak w sosie miodowym

25 min

Makaron z kurczakiem w sosie śmietanowym

35 min

Roladki z indyka z cebulą i papryką z batatami i brokułem, zupa pieczarkowa

1 godz. 15 min

Roladki z kurczaka z chorizo i jogurtowym sosem curry

55 min

Gulasz wieprzowy w stylu greckim

35 min

Miodowo-musztardowy kurczak z czosnkowym purée z kalafiora

2 godz.

Shoarma z kurczaka

1 godz. 45 min

Schab duszony w sosie

50 min

Karkówka z Varomy z kapustą i ziemniakami

1 godz.

Kurczak w musztardzie i syropie klonowym z brokułami na parze

55 min

Pulpety w sosie pomidorowym

45 min

Makaron z kurczakiem i pieczarkami

30 min