Zupa z kurczaka

Name: Zupa z kurczaka
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 50 g masła; 2 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście; 100 - 120 g marchewki; 50 g selera naciowego; 100 g pieczarek; 150 g cebuli; 500 g fileta z piersi kurczaka, bez skóry; 50 g mąki pszennej; ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 800 g wody; 2 łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM; pieczywo

4.3 2.4K ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

4 porcje

Składniki

50 g masła pokrojonego na kawałki
2 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
100 - 120 g marchewki pokrojonej na kawałki
50 g selera naciowego pokrojonego na kawałki
100 g pieczarek pokrojonych w ćwiartki

100 g brązowych pieczarek, świeżych, pokrojonych w ćwiartki
150 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
500 g fileta z piersi kurczaka, bez skóry pokrojonego w 2 cm kawałki
50 g mąki pszennej
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
¼ - ½ łyżeczki lubczyku, suszonego (opcjonalnie)
800 g wody
2 łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM

2 kostki bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszone
pieczywo do podania