
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Faszerowane papryki
- 120 g kaszy kuskus
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 10 g oliwy z oliwek
- 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 100 g suszonych pomidorów, w oleju, odsączonych z zalewy, pokrojonych na kawałki
- 150 g sera typu feta, pokrojonego w 0,5 cm kostkę
- ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, świeżo mielonego
- 3 papryki, różnokolorowe, przekrojone wzdłuż na pół, bez gniazd nasiennych (patrz wskazówka)
Zupa meksykańska
- 250 g czerwonej papryki (1 duża szt.), bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 100 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 2 ząbki czosnku
- 20 g oliwy z oliwek
- 200 g mięsa mielonego, wieprzowego, wieprzowo-wołowego lub drobiowego (opcjonalnie)
- 400 g wody
- 700 g przecieru pomidorowego, typu passata
- 150 - 170 g kukurydzy, konserwowej, odsączonej z zalewy
- 200 g czerwonej fasoli Kidney, z puszki, odsączonej z zalewy
- 1 łyżeczka cukru
- 1 ¾ - 2 łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
- 1 - 1 ½ łyżeczki przyprawy, do dań meksykańskich (patrz wskazówka)
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1802.4 kJ / 430.5 kcal
- Białko
- 21 g
- Węglowodany
- 50.5 g
- Tłuszcz
- 20.5 g
- Błonnik
- 10.5 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Pieczone pulpety i pikantne ziemniaki z papryką
1godz.
Zapiekanka makaronowa z pieczarkami, papryką i kiełbasą
1godz.
Pizzaiola z kurczaka
35min
Zupa z czerwoną fasolą i mięsem mielonym
45min
Zupa gulaszowa z białej fasoli
45min
Kurczak w sosie paprykowym
1godz.
Zupa gołąbkowa
55min
Zupa krem z papryki z żółtą soczewicą i mlekiem kokosowym
40min
Zupa minestrone z piersią z indyka i pesto ziołowym
50min
Szybka zupa ratatouille
30min
Zupa z ciecierzycą i bakłażanem
35min
Meksykańska zupa cebulowo-grzybowa
35min