Kurczak z ziołowym sosem i sałatką z fasoli z pesto z rukoli

Kurczak z ziołowym sosem i sałatką z fasoli z pesto z rukoli

3.9 76 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz.
4 porcje

Składniki

Kurczak z ziołowym sosem
  • 4 nogi z kurczaka, ze skórą i kością
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki suszonych płatków chili (opcjonalnie)
  • 5 g skórki z cytryny ekologicznej, bez białych błonek
  • 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 10 g czerwonego octu winnego
  • 60 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
  • 10 g kolendry, świeżej
  • 5 g natki pietruszki, świeżej tylko liście
Sałatka z fasoli z pesto z rukoli
  • 30 g migdałów, w słupkach
  • 25 g sera parmezan pokrojonego na kawałki
  • 100 g rukoli
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 szczypta soli
  • 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 40 g oliwy z oliwek
  • 800 g białej fasoli, dużej, z puszki z zalewą

Wartości odżywcze na 1 porcję

Kalorie 632 kcal / 2646 kJ
Białko 42 g
Tłuszcz 41 g
Węglowodany 21 g
Błonnik 10.4 g
Tłuszcz nasycony 8.8 g
Sód 1231 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...