Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 400 g Wildgulasch, sehnenfrei
- 200 g Schweinegulasch, sehnenfrei
- 1 Brötchen, altbacken
- Wasser, lauwarm, zum Einweichen
- 1 Zwiebel, halbiert
- 3 Stängel Petersilie, abgezupft
- 1 Ei
- 1 TL Senf
- 1 ½ TL Salz und etwas mehr zum Abschmecken des Pflaumenkompotts
- ½ TL Pfeffer
- 3 TL Wild-Gewürz
- Öl zum Braten und zum Formen der Frikadellen
- 200 g Pflaumen, halbiert, entsteint
- 20 g Rotwein
- 20 g scharfer Senf
- 50 g Gelierzucker 2:1
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 1895 kJ / 452 kcal
- Białko
- 32 g
- Węglowodany
- 25 g
- Tłuszcz
- 24 g
- Błonnik
- 1.4 g
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Landweinbowle mit Früchten von der Streuobstwiese
1h 10min
Melonen-Cranberry-Chutney
45 min
Rhabarber-Ingwer-Kompott
2 godz.
Rotweinbirnen
3h 20min
Matjesfilets in Rotweinsud
12 godz.
Quitten-Meerrettich
30 min
Matjes mit Radieschen-Apfel-Salat
40min
Spargel mit Bozner Sauce
1 Std. 25 Min
Glückstädter Matjestopf
3h 30min
Hackbraten mit Salbei und Oliven
1h 20min
Birnen, Bohnen und Kassler
50min
Pizza mit Radicchio und Schinken
1h