Wildfrikadellen mit Pflaumenkompott

Wildfrikadellen mit Pflaumenkompott

4.4 16 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 Portionen

Składniki

Wildgulasch sehnenfrei
400 g
Schweinegulasch sehnenfrei
200 g
Brötchen altbacken
1
Wasser lauwarm, zum Einweichen
Zwiebel halbiert
1
Petersilie abgezupft
3 Stängel
Ei
1
Senf
1 TL
Salz und etwas mehr zum Abschmecken des Pflaumenkompotts
1 ½ TL
Pfeffer
½ TL
Wild-Gewürz
3 TL
Öl zum Braten und zum Formen der Frikadellen
Pflaumen halbiert, entsteint
200 g
Rotwein
20 g
scharfer Senf
20 g
Gelierzucker 2:1
50 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 32 g

Kalorie 1895 kJ / 452 kcal

Tłuszcz 24 g

Błonnik 1.4 g

Węglowodany 25 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Pflaumen 11 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Reh im Weißkohlmantel

1 godz. 35 min

Birnen im Weißweinsud

35 min

Kopfsalat-Schaumsuppe mit Forellenklößchen

50 min

Gehackter Obstsalat mit Sabayon

30 min

Rosenkohlsalat mit geräucherter Gänsebrust

1 godz. 10 min

Anis-Birnen aus dem Varoma

35 min

Rote-Bete-Sülzchen mit Schmandsauce

6 godz. 15 min

Bacon-Kümmel-Dressing zu Kohlsalaten

10 min

Marinierter Hirschrücken mit Rotkohlsalat

26 godz.

Gefüllter Blumenkohl mit Fisch, Kartoffeln und Currysauce

10 godz.

Rettich mit Boz’ner Sauce

55 min

Matjesfilets in Rotweinsud

12 godz.