Zalewajka

Zalewajka

4.5 777 ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz.
6 porcji

Składniki

  • cebuli przekrojonej na pół
    100 g
  • ząbki czosnku
    2
  • kiełbasy wieprzowej, wędzonej pokrojonej w 1-2 cm kostkę
    400 g
  • oleju
    20 g
  • marchewki pokrojonej na kawałki
    80 g
  • korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki
    50 g
  • korzenia selera pokrojonego na kawałki
    50 g
  • ziemniaków pokrojonych na 4-5 cm kawałki
    200 g
  • grzyby, suszone
    3 - 4
  • liście laurowe, suszone
    2
  • ziarna ziela angielskiego
    3
  • soli
    1 łyżeczka
  • wody
    900 g
  • zakwasu na żurek
    300 g
  • majeranku, suszonego
    1 łyżeczka
  • cukru
    ½ łyżeczki
  • kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
    100 g

Wartości odżywcze na 1 porcję

Kalorie 491.6 kcal / 2056.7 kJ
Białko 15.3 g
Tłuszcz 26.4 g
Węglowodany 50.2 g
Błonnik 7.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...