Zalewajka

Zalewajka

4.5 839 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz.

6 porcji

Składniki

100 g cebuli przekrojonej na pół
2 ząbki czosnku
400 g kiełbasy wieprzowej, wędzonej pokrojonej w 1-2 cm kostkę
20 g oleju
80 g marchewki pokrojonej na kawałki
50 g korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki
50 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
200 g ziemniaków pokrojonych na 4-5 cm kawałki
3 - 4 grzyby, suszone
2 liście laurowe, suszone
3 ziarna ziela angielskiego
1 łyżeczka soli
900 g wody
300 g zakwasu na żurek
1 łyżeczka majeranku, suszonego
½ łyżeczki cukru
100 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porcję

Białko 15.3 g

Kalorie 2056.7 kJ / 491.6 kcal

Tłuszcz 26.4 g

Błonnik 7.9 g

Węglowodany 50.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

KUCHNIA POLSKA 11 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Zupa fasolowa z pulpecikami

50 min.

Zupa fasolowa na wędzonych żeberkach

13h 50 min.

Góralska kwaśnica

1h 30 min.

Gulasz z drobiowych serc i pieczarek

2h 25 min.

Surówka z pora

30 min.

Wigilijna kapusta z grzybami

1h 20 min.

Zupa serowa z porem

30 min.

Polędwica w sosie musztardowym

1h 30 min.

Barszcz biały wielkanocny

1h 10 min.

Kurczak z sosem pieczarkowym i ziemniakami

45h

Jajka z farszem pieczarkowym

55 min.

Zupa à la pizza

50 min.