Zupa fasolowa z pulpecikami

Name: Zupa fasolowa z pulpecikami
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 250 g mięsa mielonego; 1 ¼ łyżeczki soli; ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; ¼ łyżeczki papryki ostrej, mielonej; 1 ¼ łyżeczki cząbru, suszonego; 450 - 500 g zielonej fasolki szparagowej, świeżej; 250 g włoszczyzny; 30 g masła; 500 g ziemniaków; 800 g wody; 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; 240 g białej fasoli, z puszki; 2 łyżki natki pietruszki, świeżej, tylko liście

4.6 1.2K ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 50 min

4 porcje

Składniki

250 g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego
1 ¼ łyżeczki soli
¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
¼ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
1 ¼ łyżeczki cząbru, suszonego
450 - 500 g zielonej fasolki szparagowej, świeżej lub mrożonej, pokrojonej w 3 cm kawałki
250 g włoszczyzny (marchewki, selera, pietruszki i pora), pokrojonej na kawałki
30 g masła
500 g ziemniaków pokrojonych w 1 cm kostkę
800 g wody
1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM

1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l)
240 g białej fasoli, z puszki wypłukanej i odsączonej z zalewy
2 łyżki natki pietruszki, świeżej, tylko liście drobno posiekanej