Przejdź do głównej treści Szukaj
Maltagliati di farina di mais al ragù

Maltagliati di farina di mais al ragù
4.7 7 ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 2 godz. 10 min
6 porzioni
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Maltagliati di farina di mais
  • 200 g di farina di mais
  • 4 uova
  • 1 cucchiaio olio extravergine di oliva
  • 200 g di farina tipo 00 + q.b.
Ragù di carne
  • 60 g di pancetta a cubetti
  • 80 g di sedano a pezzi (2 cm circa)
  • 80 g di carota pelata e a pezzi (2 cm circa)
  • 150 g di cipolla a pezzi
  • 25 g olio extravergine di oliva
  • 400 g di carne trita mista
  • 70 g di vino bianco
  • 300 g di passata di pomodoro
  • 100 g di acqua
  • 30 g di concentrato di pomodoro
  • 1 cucchiaino di sale

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 29.5 g
Kalorie 2100 kJ / 502 kcal
Tłuszcz 16.9 g
Błonnik 3.3 g
Węglowodany 58 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Farine alternative 5 Przepisów
Włochy
Giro d'Italia 33 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Orecchiette con ragù di salsiccia

4.7(103)

1 Std.

Spaghetti al ragu' di asparagi

4.4(44)

40 Min

Strudel viennese scomposto

3.7(3)

2 Std. 5 Min

Tagliatelle al basilico al sugo di olive e pomodori

4.8(21)

1 Std. 25 Min

Farfalle al sugo di piselli e prosciutto

4.5(106)

45 Min

Pizzette alle erbe aromatiche

3.8(13)

1 Std. 35 Min

Lasagne asparagi e funghi

4.7(46)

2 Std.

Pizza bianca alla rucola

4.7(26)

1 Std. 35 Min

Risulegn (Biscotti mantovani al mais)

4.7(48)

1 Std. 35 Min

Gnocco al forno con i ciccioli

4.0(4)

4 Std. 50 Min

Lasagne con ragù di salsiccia e fave

4.9(36)

1 Std. 40 Min

Farfalle al salmone e pinoli

4.3(95)

20 Min