Maltagliati di farina di mais al ragù

Maltagliati di farina di mais al ragù

4.7 7 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz. 10 min

6 porzioni

Składniki

Maltagliati di farina di mais

200 g di farina di mais
4 uova
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
200 g di farina tipo 00 + q.b.

Ragù di carne

60 g di pancetta a cubetti
80 g di sedano a pezzi (2 cm circa)
80 g di carota pelata e a pezzi (2 cm circa)
150 g di cipolla a pezzi
25 g olio extravergine di oliva
400 g di carne trita mista
70 g di vino bianco
300 g di passata di pomodoro
100 g di acqua
30 g di concentrato di pomodoro
1 cucchiaino di sale

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 29.5 g

Kalorie 2100 kJ / 502 kcal

Tłuszcz 16.9 g

Błonnik 3.3 g

Węglowodany 58 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Farine alternative 5 Przepisów
Włochy

Giro d'Italia 33 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Tarallini al latte

3 godz. 10 min

Spatzle con burrata e carciofi

50 min

Polpette di Altamura con sugo di peperoni

1 godz.

Gnocchi di patate e castagne al sugo di porri e speck

1 godz. 5 min

Frascarelli con sugo di salsiccia

1 godz. 30 min

Sugo al tonno

45 min

Quadrucci e piselli in brodo

1 godz. 20 min

Panini alla griglia con salsiccia (Boerewors)

2 godz. 20 min

Gnocchi alla romana con sugo di salsiccia

2 godz. 45 min

Ragù di tonno fresco

1 godz.

Sugo alla puttanesca

45 min

Sugo all'amatriciana

50 min