Maltagliati di farina di mais al ragù

Maltagliati di farina di mais al ragù

4.7 7 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz. 10 min

6 porzioni

Składniki

Maltagliati di farina di mais

200 g di farina di mais
4 uova
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
200 g di farina tipo 00 + q.b.

Ragù di carne

60 g di pancetta a cubetti
80 g di sedano a pezzi (2 cm circa)
80 g di carota pelata e a pezzi (2 cm circa)
150 g di cipolla a pezzi
25 g olio extravergine di oliva
400 g di carne trita mista
70 g di vino bianco
300 g di passata di pomodoro
100 g di acqua
30 g di concentrato di pomodoro
1 cucchiaino di sale

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 29.5 g

Kalorie 2100 kJ / 502 kcal

Tłuszcz 16.9 g

Błonnik 3.3 g

Węglowodany 58 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Farine alternative 5 Przepisów
Włochy

Giro d'Italia 33 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Quadrucci e piselli in brodo

1 godz. 20 min

Tagliatelle al basilico al sugo di olive e pomodori

1 godz. 25 min

Ravioli di ricotta con sugo di melanzane

1 godz. 40 min

Pasta e fagioli (Bimby Friend)

45 min

Pasta con sugo vegetariano (Bimby Friend)

30 min

Spaghetti al tonno

40 min

Trofie al sugo di pesce

1 godz.

Penne alla Norcina

45 min

Rigatoni capricciosi

1 godz.

Stracotto di manzo in umido

1 godz. 30 min

Supplì (di Francesca Romana Barberini)

50 min

Ragù di tonno fresco

1 godz.