Moroccan harira soup with chicken

Moroccan harira soup with chicken

4.7 93 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 55 min

4 portions

Składniki

fresh coriander leaves only, plus extra for garnishing
10 sprigs
leeks (white part only), cut into pieces
120 g
celery stalks cut into pieces
100 g
carrots cut into pieces
100 g
olive oil plus extra for drizzling
30 g
ground cumin
2 tsp
ground coriander
2 tsp
ground cinnamon
2 tsp
ground turmeric
2 tsp
harissa to taste (see Tips)
2 - 3 tbsp
water
400 g
tomatoes cut into pieces (2 cm - see Tips)
600 g
dried green lentils (see Tips)
90 g
Chicken stock paste (see Tips)
2 tsp
raw sugar
20 g
lemon juice
1 tsp
skinless chicken thigh fillets (approx. 400 g), cut into pieces (2 cm)
4
natural yoghurt to serve
toast to serve

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portions

Białko 32.1 g

Kalorie 2165 kJ / 515.5 kcal

Tłuszcz 20.2 g

Błonnik 10.8 g

Węglowodany 45.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Moroccan street food 10 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Gluten free artisan loaf baked in a cast iron pot

3 godz.

Ajvar (capsicum and eggplant dip)

50 min

Minted pesto with pea smash and poached eggs

30 min

Grated carrot salad (Thermomix® Cutter)

5 min

Asparagus and saffron risotto

35 min

Slow cooked veal stew

2 godz. 10 min

Lamb cutlets with spinach and pea purée

40 min

Harissa

25 min

Spanish green lentil and chorizo soup

12 godz. 45 min

Hazelnut banana bread

1 godz. 15 min

Warm sweet potato and chickpea salad

45 min

Broccoli and pea soup with cauliflower cashew cream

40 min