Petto d'anatra all'uva

Petto d'anatra all'uva

3.5 2 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

4 porzioni

Składniki

1 scalogno a pezzi
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati e asciugati
40 g olio extravergine di oliva
30 g di burro
1 rametto di salvia fresca le foglioline lavate e asciugate
450 g di anatra (4 petti)
2 limoni, preferibilmente biologici il succo
100 g di vino bianco secco
uva bianca (10 acini)
uva nera (10 acini)
500 g brodo di carne bollente (al bisogno)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 24.5 g

Kalorie 1502 kJ / 359 kcal

Tłuszcz 25.5 g

Węglowodany 8.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Carni 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Branzino al sale aromatico

55 min

Cipolle ripiene al prosciutto

1 godz.

Pasticcio di carne e mele in crosta

2 godz. 40 min

Uova in camicia con pancetta e peperoni arrostiti

35 min

Filetti di sogliola al vino in salsa di funghi

50 min

Coda di rospo al bacon con salsa ai porri

1 godz.

Capesante al pepe rosa con purè verde

50 min

Tarte Tatin di mele (senza glutine)

1 godz. 25 min

Zuppa di vongole e mazzancolle

1 godz.

Filetti di salmone in salsa di acetosa

40 min

Branzino al vapore con cous cous erbe e limone

35 min

Lasagne pesce e verdure

1 godz. 50 min