Taquitos de huitlacoche en salsa poblana gratinados

4.7 53 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 37 min

6 porciones

Składniki

Relleno

100 g de cebolla
20 g de mantequilla
250 g de huitlacoche
1 cdita de sal
2 hojas de epazote

Salsa

50 g de cebolla
2 dientes de ajo
2 chiles poblanos desvenados
20 g de mantequilla
40 g de leche
200 g de crema para batir (30-40% grasa)
1 cdita de sal

Para servir

24 tortillas de harina
100 g de queso rallado (Manchego o Gouda)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 6 porciones

Sód 14551 mg

Białko 130.1 g

Kalorie 21619.6 kJ / 5167.2 kcal

Tłuszcz 244.9 g

Błonnik 33 g

Tłuszcz nasycony 100.9 g

Węglowodany 621.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Entradas y ensaladas 10 Przepisów
Meksyk

Temporada 24 Przepisy
Meksyk

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Przepisy
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Esquites de chayote

25 Min

Entomatadas de jamaica

50 Min

Sopa de espinaca, tostadas de pollo al cilantro y bizcocho de guayaba TM6

1 Std. 30 Min

Pescado con salsa de aguacate, pasta primavera y plátanos con cajeta

30 Min

Sopa de nopales y huevo hilado

50 Min

Taquitos de huitlacoche

25 Min

Tacos de flor de Jamaica

1 Std.

Pozole de setas

1 Std.

Sopa de chícharo y tocino

30 Min

Chiles jalapeños rellenos de machaca de marlín

1 Std. 10 Min

Sopa de hongos, pastel de carne, ejotes y arroz de coliflor

45 Min

Quesadillas de flor de calabaza y queso

30 Min