Przejdź do głównej treści Szukaj
Choux vanille-framboise

Choux vanille-framboise
4.6 59 rating
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 2 godz. 30 min
8 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

La pâte à choux
  • 150 g d'eau
  • 80 g de beurre doux coupé en morceaux
  • ½ c. à café de sel
  • 20 g de sucre en poudre
  • 1 c. à café d'extrait de vanille
  • 120 g de farine de blé
  • 3 œufs
Le glaçage aux framboises
  • 100 g de sucre en poudre
  • 250 g de framboises fraîches
  • 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
La crème pâtissière aux framboises
  • 250 g de lait demi-écrémé
  • 20 g de farine de blé
  • 1 œuf entier
  • 1 jaune d'œuf
  • 40 g de sucre en poudre
  • 1 c. à café d'extrait de vanille
Le montage
  • 50 g de framboises fraîches
  • 30 g de copeaux de chocolat blanc

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 8 g
Kalorie 1250 kJ / 297 kcal
Tłuszcz 13 g
Błonnik 4 g
Węglowodany 38 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Envie de framboises 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Saint-honoré citron-framboises

4.6(10)

2 godz. 30 min

Dacquoise aux framboises

3.8(62)

2 godz.

Tartelette framboise-pistache comme un macaron

4.3(13)

3 godz.

Mini-saint-honoré

2.8(17)

2 godz.

Mini-forêts noires

4.6(5)

1 godz. 30 min

Bavarois framboise-chocolat blanc

4.6(223)

15 godz. 30 min

Fraisier macaroné revisité

4.4(144)

2 godz. 45 min

Tarte magique aux fraises

3.9(68)

1 godz. 30 min

Choux vanillés

4.6(17)

1 godz. 20 min

Choux façon tiramisu

4.5(64)

1 godz. 50 min

Crème diplomate aux fruits

4.8(77)

1 godz.

Tarte aux fraises

4.0(410)

4 godz.