Przejdź do głównej treści Szukaj
Choux vanille-framboise

Choux vanille-framboise
4.6 61 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 2 godz. 30 min
8 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

La pâte à choux
  • 150 g d'eau
  • 80 g de beurre doux coupé en morceaux
  • ½ c. à café de sel
  • 20 g de sucre en poudre
  • 1 c. à café d'extrait de vanille
  • 120 g de farine de blé
  • 3 œufs
Le glaçage aux framboises
  • 100 g de sucre en poudre
  • 250 g de framboises fraîches
  • 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
La crème pâtissière aux framboises
  • 250 g de lait demi-écrémé
  • 20 g de farine de blé
  • 1 œuf entier
  • 1 jaune d'œuf
  • 40 g de sucre en poudre
  • 1 c. à café d'extrait de vanille
Le montage
  • 50 g de framboises fraîches
  • 30 g de copeaux de chocolat blanc

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 8 g
Kalorie 1250 kJ / 297 kcal
Tłuszcz 13 g
Błonnik 4 g
Węglowodany 38 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Envie de framboises 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Tarte aux pommes bouquet de roses

4.3(36)

4 Std. 30 Min

Verrines aux fraises de saison

4.0(22)

1 Std. 30 Min

Framboisier

4.0(11)

1 Std.

Le macaron caramel

3.6(18)

1 Std. 50 Min

Sablés viennois au chocolat

3.7(66)

50 Min

Macarons chocolat-caramel

3.1(73)

2 Std. 30 Min

Mini-saint-honoré

2.8(17)

2 Std.

Fraisiers façon tiramisu

3.4(81)

12 Std. 30 Min

Tarte magique aux fraises

3.9(69)

1 Std. 30 Min

Tartelette chocolat-citron meringuée

2.9(21)

3 Std. 45 Min

Tarte façon "crème brûlée"

2.9(72)

4 Std.

Lunettes à la confiture

4.3(46)

2 Std. 25 Min