Wersje kompatybilne
Bucatini alle melanzane, pomodori e funghi porcini
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 2 spicchi di aglio
- 2 - 3 rametti di timo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 400 g di pomodori ciliegino a metà
- 40 g di Parmigiano a pezzi (2-3 cm)
- 15 - 20 g di funghi porcini secchi, precedentemente ammollati in acqua tiepida per 20 min. e strizzati
- 300 g di melanzane, la polpa a cubetti (1-2 cm)
- 1 cucchiaino di sale
- 350 g di pasta secca tipo bucatini
- 1 pizzico di pepe, macinato fresco
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1992 kJ / 476 kcal
- Białko
- 18 g
- Węglowodany
- 68 g
- Tłuszcz
- 15 g
- Błonnik
- 8 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Pasta ricotta e pomodorini
30 min
Penne alla puttanesca
35 min
Pollo piccante allo zenzero
45 min
Sugo alla bolognese
3 godz. 15 min
Pasta al tonno e melanzane
30 min
Carbonara vegetariana
30 min
Spaghetti alla carbonara
30 min
Ravioli di ricotta con sugo di melanzane
1 godz. 40 min
Polpette in salsa spagnola
55min
Penne al tonno
35 min
Pesto di basilico
10 Min
Conchiglie al sugo di pomodoro fresco e formaggio di capra
45 min