Pommes dauphine (nouvelle recette)

Pommes dauphine (nouvelle recette)

2.7 150 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 55 min

4 portions

Składniki

650 g d'eau
600 g de pommes de terre à chair farineuse, coupées en morceaux
80 g de beurre doux coupé en morceaux
1 ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
500 g d'huile de friture
120 g de farine de blé
3 œufs
4 jaunes d'œufs
2 pincées de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 932 kcal / 3868 kJ

Białko 14 g

Tłuszcz 77 g

Węglowodany 45 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Pomme de terre 10 Przepisów
Francja

Możesz także polubić...

Quenelles nature sauce nantua

Quenelles nature sauce nantua

3 godz. 40 min

Pâté de campagne au foie gras

Pâté de campagne au foie gras

48 godz.

Sauce gribiche

Sauce gribiche

15 min

Galantine de poulet au foie gras

Galantine de poulet au foie gras

48 godz.

Omelette norvégienne revisitée

Omelette norvégienne revisitée

5 godz.

Pâté en croûte

Pâté en croûte

7 godz. 45 min

Pâté de lapin

Pâté de lapin

2 godz. 35 min

Saucisse de morteau briochée

Saucisse de morteau briochée

5 godz. 25 min

Terrine de lapin aux herbes

Terrine de lapin aux herbes

24 godz.

Pâté de campagne

Pâté de campagne

48 godz.

Saucisson brioché de Lyon

Saucisson brioché de Lyon

3 godz. 25 min

Meringue classique

Meringue classique

3 godz. 25 min