Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Baba au rhum
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 3 godz.
20 portions
Składniki
La pâte à baba
-
1 citron jaune non traité
-
250 g de farine de blé et un peu pour le récipient
-
25 g de miel
-
25 g de levure boulangère fraîche
-
1 c. à café de fleur de sel
-
8 œufs
-
100 g de beurre doux coupé en morceaux et un peu pour les moules
Le sirop
-
500 g de sucre en poudre
-
le zeste d'½ orange non traitée
-
½ anis étoilé
-
½ c. à café de cardamome en poudre
-
1 gousse de vanille fendue dans la longueur
-
750 g d'eau
-
100 g de jus d'ananas
-
50 g de jus de fruit de la Passion
-
200 g de rhum agricole
La crème chantilly
-
300 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
-
250 g de mascarpone
-
80 g de sucre glace maison
-
2 pincées de vanille en poudre
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
5.4 g
Kalorie
1525 kJ /
363 kcal
Tłuszcz
17.2 g
Błonnik
0.6 g
Węglowodany
41.2 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Bûche meringuée au citron
1h 15min
Beignets aux pommes
1h 20min
Pets-de-nonne
35min
Pâté périgourdin
48h
Baba au rhum
4h
Babas au rhum et fruits rouges
4h
Iles flottantes
1h
Baba aux agrumes
8h 45min
Tourtière aux pruneaux
55min
Meringue italienne
30min
Omelette norvégienne revisitée
5h
Cake aux fruits confits
4h