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Moussaka de lentilles
Składniki
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200 g de lentilles corail
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500 g d'eau
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400 g d'aubergines (2 env.)
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120 g de parmesan coupé en morceaux
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200 g d'oignons coupés en quatre
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3 gousses d'ail
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180 g de poivron rouge (1 env.), coupé en morceaux
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25 g d'huile d'olive
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400 g de tomates pelées en conserve, avec le jus
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120 g de vin rouge
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1 c. à soupe d'origan déshydraté
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1 c. à café de gingembre en poudre
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5 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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½ c. à café de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
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beurre pour le plat à gratin
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400 g de lait
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30 g de farine de blé
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30 g de beurre
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3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
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