![Fischfilet mit Sojabohnensprossen in scharfer Sauce (水煮鱼) Fischfilet mit Sojabohnensprossen in scharfer Sauce (水煮鱼)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/94C9B0E9-E6F8-45B4-A244-AD65EF42D20C/Derivates/C536A1A9-5D97-4674-8E28-9C3E6CE3BA42.jpg)
Wersje kompatybilne
Fischfilet mit Sojabohnensprossen in scharfer Sauce (水煮鱼)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 600 g Fischfilet, in Scheiben (ca. 5 mm), siehe Tipp
- 25 g trockener Weißwein
- ½ TL Salz
- 30 g neutrales Öl
- 20 g Chiliöl, selbst gemacht (siehe Tipp)
- 1 TL Szechuan-Pfeffer, ganz (siehe Tipp)
- 40 g scharfe Bohnenpaste (siehe Tipp)
- 10 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 3 Knoblauchzehen
- 2 Chilischoten, getrocknet, in Stücken (ca. 5 cm)
- 250 g Sojabohnensprossen
- 1200 g Wasser
- 2 EL Speisestärke
- 2 Stängel Koriander, abgezupft, zum Bestreuen
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 967 kJ / 231 kcal
- Białko
- 19 g
- Węglowodany
- 10 g
- Tłuszcz
- 13 g
- Błonnik
- 0.6 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Schweinefleisch in scharfer Sauce (回锅肉)
50 dk
Lamm Curry mit Paprika - Bhoona Gosht
1sa 15 dk
Scharfe Gemüsesuppe mit Bohnenpaste (大酱汤)
50 dk
Tintenfisch-Salat scharf-sauer (酸辣墨鱼)
1h 30min
Jungli Laal Maas
5 Std.
Scharfe Thai-Suppe mit Meeresfrüchten
30min
Sauer-scharfe Garnelensuppe
1h
Thai-Fisch-Frikadellen
1h 10min
Seafood-Eintopf
50 dk
Suppenfleisch in Tomatensauce (番茄炖牛腩)
1h 30min
Asiatisches Shiitake-Gemüse
30min
Rinderfiletstreifen mit Zwiebeln und schwarzem Pfeffer (黑胡椒牛柳)
40min