Fischfilet mit Sojabohnensprossen in scharfer Sauce (水煮鱼)

Fischfilet mit Sojabohnensprossen in scharfer Sauce (水煮鱼)

2.2 27 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

6 Portionen

Składniki

Fischfilet in Scheiben (ca. 5 mm), siehe Tipp
600 g
trockener Weißwein
25 g
Salz
½ TL
neutrales Öl
30 g
Chiliöl selbst gemacht (siehe Tipp)
20 g
Szechuan-Pfeffer, ganz (siehe Tipp)
1 TL
scharfe Bohnenpaste (siehe Tipp)
40 g
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
Knoblauchzehen
3
Chilischoten, getrocknet in Stücken (ca. 5 cm)
2
Sojabohnensprossen
250 g
Wasser
1200 g
Speisestärke
2 EL
Koriander abgezupft, zum Bestreuen
2 Stängel

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 19 g

Kalorie 967 kJ / 231 kcal

Tłuszcz 13 g

Błonnik 0.6 g

Węglowodany 10 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Grüße aus dem Land des Lächelns 68 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Hähnchen Kung-Pao (宫保鸡丁)

1h

Scharfe Thai-Suppe mit Meeresfrüchten

30min

Sauer-scharfe Garnelensuppe

1h

Asiatisches Shiitake-Gemüse

30min

Hähnchen und Garnelen mit saisonalem Gemüse (富贵虾球)

30min

Suppenfleisch in Tomatensauce (番茄炖牛腩)

1h 30min

Scharfes Ingwer-Hähnchen (三杯鸡)

45min

Sambhar

1h 10min

Marokkanische Bohnensuppe

45min

Seafood-Eintopf

50min

Rinderfiletstreifen mit Zwiebeln und schwarzem Pfeffer (黑胡椒牛柳)

40min

Asia-Gemüse-Suppe mit Hähnchen

1h