Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 30 g Ingwer, frisch, geschält, in Scheiben (2 mm)
- 1 grüne Chilischote, frisch, halbiert, entkernt
- 2 Knoblauchzehen
- 2 TL Kurkuma, gemahlen
- 2 TL Ingwer, getrocknet, gemahlen
- ½ TL Chilipulver
- 220 g Weißweinessig
- 1 ½ TL Kreuzkümmelsamen
- 1 ½ TL Bockshornkleesamen
- 130 g Sesamöl
- 110 g Zucker
- 1 TL Salz
- 600 g Auberginen, gewürfelt (2 cm)
- Wartości odżywcze
- na 1100 g
- Kalorie
- 7966 kJ / 1904 kcal
- Białko
- 13 g
- Węglowodany
- 156 g
- Tłuszcz
- 137 g
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Naan-Brote mit Zwiebeln und Kreuzkümmel
1小时 30 分钟
Schnelles Lamm-Dhansak
45min
Asia-Gewürzpaste
50 min
Harissa
20min
Ma'amoul
1小时 30 分钟
Sesam-Tomaten-Chutney
1h 10min
Pudla mit Spinat und Paneer
1h
Baingan Raita (Auberginen Raita)
15 min
Koriander Chutney
5 Min
Zwiebel Bhaji
45min
Tamarinden-Paste
15 min
Lamm Keema mit Erbsen
1h