Brinjal Pickle (Auberginen Pickle)

Brinjal Pickle (Auberginen Pickle)

4.8 13 rating

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 35 min

1100 g

Składniki

Ingwer, frisch geschält, in Scheiben (2 mm)
30 g
grüne Chilischote, frisch halbiert, entkernt
1
Knoblauchzehen
2
Kurkuma, gemahlen
2 TL
Ingwer, getrocknet, gemahlen
2 TL
Chilipulver
½ TL
Weißweinessig
220 g
Kreuzkümmelsamen
1 ½ TL
Bockshornkleesamen
1 ½ TL
Sesamöl
130 g
Zucker
110 g
Salz
1 TL
Auberginen gewürfelt (2 cm)
600 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1100 g

Białko 13 g

Kalorie 7966 kJ / 1904 kcal

Tłuszcz 137 g

Węglowodany 156 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Die Aromen Indiens 72 Przepisy
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Za´atar-Brot

1 godz. 40 min

Butterteigbällchen mit roter Bohnenfüllung (红豆酥)

10 godz. 30 min

Chiliöl (辣椒油)

25 min

Koriander Chutney

5 min

Auberginen-Curry-Dip (Bangladesh)

30 min

Auberginensalat - Baba Gannuş

1 godz.

Möhren-Halwa

40 min

Süß-scharfe Chilisauce

45 min

Baingan Raita (Auberginen Raita)

15 min

Auberginenpüree

1 godz. 30 min

Kashmiri Reis

30 min

Auberginencreme "Orient"

2 godz.