Gefüllte Auberginen mit Safran und Granatapfel

Gefüllte Auberginen mit Safran und Granatapfel

3.6 130 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

4 Portionen

Składniki

Gefüllte Auberginen

Auberginen
3
Olivenöl
80 g
Salz
2 Prisen
Bulgur
100 g
Wasser
250 g
Frühlingszwiebeln in Stücken
50 g
rote Paprika in Stücken
100 g

Joghurtdressing und Fertigstellung

Zitronensaft, frisch gepresst
30 g
Olivenöl
50 g
Safran
1 TL
Knoblauchzehe
1
Griechischer Joghurt (10% Fett)
180 g
Granatapfelkerne
50 g
Pinienkerne, geröstet
30 g
Basilikumblätter, frisch
20 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 7 g

Kalorie 1653 kJ / 395 kcal

Tłuszcz 25 g

Błonnik 10 g

Węglowodany 29 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Persien lädt ein 10 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Auberginenröllchen mit Paneer

50min

Auberginenschiffchen mit Hackfleisch - Karnıyarık

1u.

Lauwarmer Blumenkohl-Kürbis-Salat

35min

Pilzragout mit pochiertem Porree und schwedischen Kartoffeln

1u. 15min

Persischer Dill- und Limabohnen-Reis mit Granatapfel

40min

Pizza mit Ratatouille

3u.

Zucchini-Taboulé mit gebratenem Halloumi

1u. 50min

Auberginen-Bulgur-Salat

1u. 30min

Süßkartoffel-Kumpir

1u. 30min

Möhren-Aprikosen-Köfte mit Joghurt-Minz-Dip

40min

Gefüllte Paprika - Zeytinyağlı Biber Dolması

1u. 10min

Auberginen-Auflauf mit Tomaten-Sugo

1u. 50min