Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
La ganache au chocolat blanc
- 150 g de chocolat blanc, détaillé en morceaux
- 50 g de crème liquide, 30-40% m.g.
- 2 c. à soupe de pâte de pistache
- 150 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
La pâte sablée
- 100 g de sucre en poudre
- 240 g de farine de blé
- 30 g d'amandes en poudre
- 1 pincée de sel
- 150 g de beurre, coupé en morceaux et un peu pour le cercle
- 10 g de sucre vanillé maison
- 1 œuf
La crème d'amandes et pistaches
- 60 g de pistaches, décortiquées et non salées
- 100 g de sucre en poudre
- 2 œufs
- 60 g d'amandes en poudre
- 200 g de crème liquide entière
- 450 g de fruits rouges frais variés
- Wartości odżywcze
- na 6 portions
- Kalorie
- 25281 kJ / 6057 kcal
- Białko
- 77 g
- Węglowodany
- 548 g
- Tłuszcz
- 392 g
- Błonnik
- 60 g
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Opéra
24h
Mini-forêts noires
1 Std. 30 Min
Fruité acidulé
50min
Fraisier à la rhubarbe
24h
Fôret-noire
5 Std. 15 Min
Dacquoise aux framboises
2h
Tartelette fine aux fraises et crème à la pistache
3 Std.
Bavarois chocolat, caramel et fruits rouges
15 godz.
Tartelettes pistache-framboise
50min
Tarte aux fruits à la crème mousseline
1 Std.
Gâteau roulé à la fraise et au mascarpone
1 Std. 20 Min
Génoise aux fraises et son coulis
1 Std. 15 Min