Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
La chantilly
- 1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 100 g de chocolat blanc, détaillé en morceaux
- 250 g de crème liquide, 30-40% m.g.
- 1 pincée de fleur de sel
La pâte sablée
- beurre, pour le cercle
- 35 g de sucre en poudre
- 80 g de farine de blé
- 90 g de beurre, et un peu pour le cercle
- 1 pincée de sel
Le biscuit au citron
- 80 g de sucre en poudre
- le zeste d'un citron jaune
- 1 œuf
- 40 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 60 g de farine de blé
- ½ c. à café de levure chimique
- 10 g d'huile d'olive
- 2 c. à soupe de confiture de fraises
- 3 nectarines, coupées en tranches
- 60 g de groseilles à maquereau
- 100 g de fraises fraîches
- 100 g de framboises fraîches
- Wartości odżywcze
- na 6 portions
- Kalorie
- 15640 kJ / 3731 kcal
- Białko
- 44 g
- Węglowodany
- 383 g
- Tłuszcz
- 225 g
- Błonnik
- 27 g
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Gâteau roulé à la fraise et au mascarpone
1 Std. 20 Min
Tarte au lemon curd et aux framboises
3 Std. 20 Min
Charlotte aux fraises
3h 35min
Tarte aux fruits à la crème mousseline
1 Std.
Miroir à la framboise
15 Min
Tarte aux fraises
4 Std.
Tarte pascale aux fruits rouges
1 Std. 25 Min
Génoise aux fraises et son coulis
1 Std. 15 Min
Coque croustillante au chocolat et à la framboise
4 Std. 20 Min
Couronne de choux à la vanille et fruits exotiques
2 Std. 30 Min
Tarte tutti frutti à la vanille
3 Std. 20 Min
Entremets aux fraises de Plougastel
5 Std.