Wersje kompatybilne
Tartelette framboise-pistache comme un macaron
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Les macarons
- 100 g de sucre glace maison
- 75 g de pistaches en poudre
- 75 g de poudre d'amande
- 4 blanc d'œuf
- 50 g d'eau
- 150 g de sucre en poudre
La crème mascarpone, pistache, vinaigre de framboise
- 100 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- 50 g de pâte de pistache
- 100 g de mascarpone
- 15 g de sucre glace maison
- 2 c. à soupe de vinaigre de framboise
Le dressage
- 600 g de framboises fraîches
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 1155.2 kJ / 275.3 kcal
- Białko
- 5 g
- Węglowodany
- 29.2 g
- Tłuszcz
- 14.3 g
- Błonnik
- 3.7 g
Alternatywne przepisy
Pavlova à l'ananas
3 Std. 30 Min
Macarons saveur mojito
26 godz. 30 min
Crémeux au fromage blanc sur sablé breton
6h
Couronne de choux à la vanille et fruits exotiques
2j 30 menit
Tarte aux deux citrons sans gluten
3 Std.
Macarons aux fruits de la Passion
25h 45 min
Gros macarons à la menthe et à la framboise
5h 10min
Macarons coco-chocolat blanc
5h 5min
Fraisier à la rhubarbe
24h
Eclairs fraises-chocolat blanc
24h
Macarons au citron
12h
Number cake du Nouvel An
3 Std.