Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Eclairs de printemps à la verveine
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 24 godz.
12 pièces
Składniki
Le fondant blanc (la veille)
-
300 g de sucre en poudre
-
100 g d'eau
La pâte à choux (le jour même)
-
150 g d'eau
-
80 g de beurre doux coupé en morceaux
-
1 c. à café de sel
-
15 g de sucre en poudre
-
120 g de farine de blé
-
3 œufs
La crème à la verveine
-
3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
200 g de lait entier
-
10 feuilles de verveine citronnelle
-
2 jaunes d'œufs
-
60 g de sucre en poudre
-
25 g de fécule de maïs
-
200 g de crème liquide entière très froide
-
1 c. à soupe de sucre glace maison
-
eau (5-10% du poids du fondant blanc en eau)
-
1 pointe de couteau de colorant alimentaire vert en poudre
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 pièce
Białko
4.8 g
Kalorie
1351.9 kJ /
321.8 kcal
Tłuszcz
14.4 g
Węglowodany
43.4 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Bûche pistache-framboise
2 godz. 15 min
Minipavlova de Pâques aux fraises
3 godz. 35 min
Minibûche cerise amarena
40 min
Guimauves à la fraise
3 godz. 35 min
Fontainebleau à la violette
25 min
Le rose-framboise
5 godz.
Choux au thé matcha, cœur fruit de la Passion
2 godz. 55 min
Eclairs vanille-noix de coco
24 godz.
Pannacotta à la menthe compotée d'abricots
4 godz. 45 min
Bûche glacée litchi, griotte et pistache
12 godz.
Choux chocolat-réglisse
4 godz.
Cookies pralinés aux noix de pécan
30 min