![Polpette in salsa spagnola Polpette in salsa spagnola](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/56BB25CD-C132-45EE-B70A-8A4A7F237389/Derivates/2D174BCC-EC35-4826-A2C1-7EAD55E346C2.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Polpette
- 200 g di carote, a pezzi
- 2 spicchi di aglio
- 1 - 2 rametti di prezzemolo fresco, solo le foglie
- 50 g di pangrattato
- 2 uova
- 50 g di latte
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- 1 pizzico di cannella
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- 500 g di carne trita mista, (250 g di manzo e 250 g di maiale)
- 50 g di pinoli (opcjonalnie)
- 20 g di olio di oliva (per ungere la placca da forno)
- farina bianca (per infarinare le polpette)
Salsa spagnola
- 250 g di cipolla, in quarti
- 2 spicchi di aglio
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro (opcjonalnie)
- 100 g di vino bianco
- 300 g di acqua
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- 1 pizzico di pepe
- 1 cucchiaio di estratto di carne
- 1 pizzico di chiodi di garofano in polvere
- 1 cucchiaio di prezzemolo, tritato fresco
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 2007 kJ / 480 kcal
- Białko
- 16.27 g
- Węglowodany
- 11.31 g
- Tłuszcz
- 40.82 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Spezzatino alla zurighese
50 Min
Crostata di formaggio Gruviera
Brak ocen
Raviolini con zucchine e carne trita di pollo
1h 10min
Insalata di verdure in stile Thermomix®
10 Min
Zuppa di carne trita e lenticchie con purea di patate
Brak ocen
Cipolle rosolate (200 g)
25 Min
Contorno di carote e piselli
35 Min
Crostata salata di spinaci
1h
Stufato di maiale alla greca
Brak ocen
Insalata di gamberoni alla siciliana
40min
Torta salata di spinaci
55 Min
Maccheroni dell'alpigiano
45 Min