Manzo alla borgognona

Manzo alla borgognona

4.5 2 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz.

4 porzioni

Składniki

80 g di cipolle tagliate a metà
3 spicchi di aglio
4 cucchiai di burro chiarificato
800 g di spezzatino di manzo (3 cm)
1 cucchiaino di sale
4 pizzichi di pepe macinato
30 g di farina
30 g di concentrato di pomodoro
160 g di bacon a fette (2 cm)
1 foglia di alloro secca
1 chiodo di garofano
1 rametto rosmarino fresco
500 g vino rosso
230 g di funghi champignon
150 g di cipolline sott'aceto

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 54 g

Kalorie 2654 kJ / 635 kcal

Tłuszcz 32 g

Węglowodany 11 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Betty Bossi mix - Settembre/Ottobre 2022 13 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Manzo alla Stroganoff

Manzo alla Stroganoff

45 min

Pasta al forno con ragù alla bolognese e besciamella

Pasta al forno con ragù alla bolognese e besciamella

2 godz.

Pane bigio in cassetta

Pane bigio in cassetta

Brak ocen

Torta salata di carne trita e carote

Torta salata di carne trita e carote

1 godz. 20 min

Caponata siciliana

Caponata siciliana

30 min

Pane tipo ciabatta

Pane tipo ciabatta

1 godz. 45 min

Polpettine al sugo con purea di patate (8 porzioni)

Polpettine al sugo con purea di patate (8 porzioni)

1 godz. 30 min

Pane rustico

Pane rustico

2 godz.

Pane vodese con croce

Pane vodese con croce

13 godz. 30 min

Curry di gamberetti con topinambur

Curry di gamberetti con topinambur

45 min

Stufato di pollo alla senape

Stufato di pollo alla senape

40 min

Butter chicken

Butter chicken

50 min