Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe

Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe

4.3 3 oceny

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 2 godz. 20 min

2 porzioni

Składniki

1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
1 rametto di timo fresco le foglioline lavate
1 rametto di origano fresco le foglioline lavate
½ spicchio di aglio
30 g di burro morbido
2 di bistecca di filetto di manzo (180-200 g l'una, spessore 3 cm)
½ cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di pepe macinato
2 foglia di alloro secca
1850 g di acqua
30 g di succo di limone, spremuto fresco

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 43 g

Kalorie 1415.5 kJ / 1753 kcal

Tłuszcz 18.5 g

Błonnik 0.2 g

Węglowodany 0.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sottovuoto nel cestello 10 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Marinata alle erbe aromatiche per verdure grigliate

10 min

Cipolle saporite (200 g)

20 min

Fagiolini verdi con timo

1 godz. 10 min

Gamberi in agrodolce

1 godz. 15 min

Uova strapazzate con spinaci e formaggio di capra

25 min

Tris di riso, pesce e verdure

35 min

Zuppa di farro alla contadina

50 min

Tortini alle verdure

55 min

Sformato alle verdure

45 min

Filetti di pesce persico con polenta di mais fresco

1 godz. 5 min

Merluzzo con burro agli agrumi

50 min

Insalata di gamberoni alla siciliana

40 min