Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe

Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe

4.3 3 oceny

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 2 godz. 20 min

2 porzioni

Składniki

1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
1 rametto di timo fresco le foglioline lavate
1 rametto di origano fresco le foglioline lavate
½ spicchio di aglio
30 g di burro morbido
2 di bistecca di filetto di manzo (180-200 g l'una, spessore 3 cm)
½ cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di pepe macinato
2 foglia di alloro secca
1850 g di acqua
30 g di succo di limone, spremuto fresco

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 43 g

Kalorie 1415.5 kJ / 1753 kcal

Tłuszcz 18.5 g

Błonnik 0.2 g

Węglowodany 0.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sottovuoto nel cestello 10 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Roastbeef

55min

Ragù di carne alla bolognese

1h 30min

Asparagi con salsa tartara al quark

50min

Menù: risotto agli spinaci con insalata di carote e mele

Ninguna valoración

Petto di pollo Sottovuoto con salsa satay

2h

Polpette al sugo

45min

Spezzatino di manzo

1h 50min

Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese

2h 30min

Salmone sottovuoto con insalata di finocchi e mele

1h 20min

Arrosto di lonza con purè di patate

1h 30min

Purè di patate

50min

Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe

2h 20min