Urządzenia i Akcesoria
Steamed Pork Belly in Lotus Leaf
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
6 portions
Składniki
-
pork belly, with skin cut in thin slices (0.3 cm)400 g
-
light soy sauce10 g
-
oyster sauce10 g
-
dark soy sauce1 tsp
-
white pepper powder1 pinch
-
sugar1 tsp
-
salt1 tsp
-
sesame oil½ tsp
-
Chinese rose essence wine (mei gu lu)1 tsp
-
cornflour (starch)1 tsp
-
five-spice powder¼ tsp
-
¼ tsp baking sodaginger juice (see tips)1 tbsp
-
dried lotus leaf soaked in hot water to soften (see tips)1
-
fresh ginger shredded10 g
-
fresh lychee peeled, pitted20 - 24
-
water700 g
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
7.1 g
Kalorie
1669.4 kJ /
399 kcal
Tłuszcz
37.7 g
Błonnik
0.5 g
Węglowodany
5.1 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Black Sesame Glutinous Rice Dumplings
30 min
Teochew Yam Paste with Gingko (Onee)
20 min
Salted Fish Pork Belly
30 min
Gu lao rou (sweet and sour pork ribs)
30 min
Honey Garlic BBQ Pork Ribs
3 godz. 40 min
Hakka Char Yoke (Braised Pork With Black Fungi And Fermented Bean Curd)
55 min
Hu Pio Sup (Prawn Ball Fish Maw Soup)
1 godz. 10 min
White Radish Pork Rib Soup
3 godz.
Pork Rib Soup With Dried Shiitake Mushroom And Bean Curd
3 godz. 10 min
Pork Belly In Shrimp Paste
55 min
Tau Eu Bak (Braised Soy Sauce Pork Belly)
1 godz. 50 min
Moonlight Over the Lotus Pond (Stir Fried Vegetable Mix with Prawns)
30 min