Steamed Pork Belly in Lotus Leaf

Steamed Pork Belly in Lotus Leaf

4.8 4 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

6 portions

Składniki

pork belly, with skin cut in thin slices (0.3 cm)
400 g
light soy sauce
10 g
oyster sauce
10 g
dark soy sauce
1 tsp
white pepper powder
1 pinch
sugar
1 tsp
salt
1 tsp
sesame oil
½ tsp
Chinese rose essence wine (mei gu lu)
1 tsp
cornflour (starch)
1 tsp
five-spice powder
¼ tsp
ginger juice (see tips)
1 tbsp
¼ tsp baking soda
dried lotus leaf soaked in hot water to soften (see tips)
1
fresh ginger shredded
10 g
fresh lychee peeled, pitted
20 - 24
water
700 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 7.1 g

Kalorie 1669.4 kJ / 399 kcal

Tłuszcz 37.7 g

Błonnik 0.5 g

Węglowodany 5.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Oriental Pork Dishes 10 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Braised Chicken Wings With Mushrooms

1 Std.

Pork Belly In Shrimp Paste

55 Min

Salted Fish Pork Belly

30 Min

Honey Garlic BBQ Pork Ribs

3 Std. 40 Min

Tau Eu Bak (Braised Soy Sauce Pork Belly)

1 Std. 50 Min

Rice Wine Chicken

30 Min

Stewed Pork Belly With Rose Wine

50 Min

Stir Fried Pork Belly Slices with Kimchi

30 Min

Salted Chicken

5 Std. 10 Min

Hakka Char Yoke (Braised Pork With Black Fungi And Fermented Bean Curd)

55 Min

Spring onion pork ribs

1 Std.

Lu ji chi (braised chicken wings)

25 Min