Steamed Pork Belly in Lotus Leaf

Steamed Pork Belly in Lotus Leaf

4.8 4 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

6 portions

Składniki

pork belly, with skin cut in thin slices (0.3 cm)
400 g
light soy sauce
10 g
oyster sauce
10 g
dark soy sauce
1 tsp
white pepper powder
1 pinch
sugar
1 tsp
salt
1 tsp
sesame oil
½ tsp
Chinese rose essence wine (mei gu lu)
1 tsp
cornflour (starch)
1 tsp
five-spice powder
¼ tsp
ginger juice (see tips)
1 tbsp
¼ tsp baking soda
dried lotus leaf soaked in hot water to soften (see tips)
1
fresh ginger shredded
10 g
fresh lychee peeled, pitted
20 - 24
water
700 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 7.1 g

Kalorie 1669.4 kJ / 399 kcal

Tłuszcz 37.7 g

Błonnik 0.5 g

Węglowodany 5.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Oriental Pork Dishes 10 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Teochew Yam Paste with Gingko (Onee)

Teochew Yam Paste with Gingko (Onee)

20 min

Mock Fin Soup

Mock Fin Soup

35 min

Korean Ginseng Chicken

Korean Ginseng Chicken

1 godz. 10 min

Braised Chicken Wings With Mushrooms

Braised Chicken Wings With Mushrooms

1 godz.

Sweet and sour pork ribs

Sweet and sour pork ribs

40 min

Steamed Pork Patty With Rice

Steamed Pork Patty With Rice

25 min

Ngo Hiang (Five Spice Meat Rolls)

Ngo Hiang (Five Spice Meat Rolls)

45 min

Stir Fried Pork Belly Slices with Kimchi

Stir Fried Pork Belly Slices with Kimchi

30 min

Pork Rib Soup With Dried Shiitake Mushroom And Bean Curd

Pork Rib Soup With Dried Shiitake Mushroom And Bean Curd

3 godz. 10 min

Salted Chicken

Salted Chicken

5 godz. 10 min

Chilli Vinegar Pork Trotter Stew

Chilli Vinegar Pork Trotter Stew

2 godz. 25 min

Teochew Seafood Porridge

Teochew Seafood Porridge

45 min