Dinde croustillante et boulettes de viande aux lentilles

Dinde croustillante et boulettes de viande aux lentilles

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Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 40 min

6 portions

Składniki

50 g de pain blanc rassis en morceaux
30 - 50 g de lait pour faire tremper le pain
40 g de parmesan en morceaux (3 cm)
300 g de filet de dinde sans peau, en morceaux
150 g de lentilles en conserve égouttées (poids égoutté) (voir conseil)
2 œufs
50 g de pancetta en morceaux

50 g de bacon, en morceaux
1 pincée de sel fin
80 g de farine blanche
de l'huile pour frire

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 21.5 g

Kalorie 1577 kJ / 377 kcal

Tłuszcz 26.7 g

Błonnik 2.4 g

Węglowodany 13.5 g

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