Fleischbällchen in Pilzsauce

Fleischbällchen in Pilzsauce

4.0 96 ocen

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 35 min

6 Portionen

Składniki

Fleischbällchen

Brötchen, vom Vortag
80 g
Zwiebel
½
Petersilie, flachblättrig nur Blätter
4 Zweigchen
Kräutermischung, getrocknet
1 TL
Olivenöl
20 g
Rindsvoressen geputzt, in Stücken (4 cm) und leicht angefroren
500 g
Ei
1
Milch
20 g
feinkörniges Salz
½ TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Olivenöl zum Anbraten

Pilzsauce

Parmesan in Stücken (3 cm)
60 g
Weisswein, trocken
60 g
Maisstärke
1 EL
Knoblauchzehe
1
Schalotte (ca. 30 g)
1
Butter
40 g
Champignons, frisch in dünnen Scheiben
200 g
feinkörniges Salz nach Belieben
1 Prise
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen nach Belieben
1 Prise
Rahm
200 g
Petersilie, flachblättrig nur Blätter, zum Garnieren
1 Zweigchen

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 36.2 g

Kalorie 2238 kJ / 532 kcal

Tłuszcz 39.3 g

Błonnik 1.9 g

Węglowodany 9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Preiswert kochen 10 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Hackfleischbällchen mit Tomatensauce

45min

Schweinsfilet im Teig

1h 15min

Hackbraten mit Pilzen

1h 30min

Chinesische Nudeln mit Gemüse und Schweinefilet

50min

Schweine-Medaillons mit Kohlrabi-Pommes und Peperonisauce

1h 10min

Rindfleisch in Pilz-Rahm-Sauce

1h

Trutenrouladen mediterran

45min

Klassische Lasagne

1h 10min

Griechischer Eintopf

45min

Zürcher Geschnetzeltes mit Kartoffeln

3h

Fleischbällchen in spanischer Sauce

55min

Tex-Mex Burger

4h 25min