![Trutenrouladen mediterran Trutenrouladen mediterran](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/215068B0-1B6E-49BA-A8C4-D122DCF2E77F/Derivates/76936E24-6634-4A2B-B247-22665A1B777E.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Trutenrouladen, Reis und Gemüse
- 1 geh. TL Gemüse-Bouillon Paste
- 250 g Langkornreis
- 1200 g Wasser
- 4 Trutenschnitzel (à 150 g)
- Salz zum Würzen
- Pfeffer, gemahlen zum Würzen
- Paprika edelsüss zum Würzen
- 160 g rotes Pesto, selbst gemacht oder gekauft (siehe Tipp)
- 1 rote Peperoni (ca. 120 g), in mundgerechten Stücken
- 200 g Champignons, frisch, halbiert oder geviertelt
- 300 g Zucchetti, in mundgerechten Stücken
Kräutersauce und Fertigstellung
- 100 g Crème fraîche
- 50 g Weizenmehl
- ½ Bund Kräutermischung, frisch (z.B. Petersilie oder Basilikum), ohne Stiele
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 1685 kJ / 406 kcal
- Białko
- 34 g
- Węglowodany
- 21 g
- Tłuszcz
- 20 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Zürcher Geschnetzeltes mit Kartoffeln
3klst
Peperoni-Poulet-Geschnetzeltes zu Bandnudeln
40 Min
Orangen-Truthahn mit Kartoffeln und Kohlrabi
40 Min
Spaghetti alla Carbonara
30 Min
Rindsvoressen
1klst 50 min
Trutenbrust im Serranomantel mit Tomaten und Kartoffeln
40 Min
Rindfleisch in Pilz-Rahm-Sauce
1 Std.
Fleischvögel mit Gemüse
1 Std.
Kalbsrahmgulasch mit Steinpilzen
1h 30 min
Poulet mit Spargeln und Reis an Weisswein-Specksauce
45min
Fleischbällchen in Pilzsauce
35 Min
Hackbällchen in Tomatensauce mit Kartoffelstock (8 Portionen)
1h 30 min