Przejdź do głównej treści Szukaj
Polpette di carne in salsa di funghi

Polpette di carne in salsa di funghi
3.9 8 ocen
Przygotowanie 35 min
Czas całkowity 35 min
6 porzioni
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Polpette di carne
  • 80 g di pane bianco, raffermo
  • ½ cipolla
  • 4 rametti di prezzemolo fresco solo le foglie
  • 1 cucchiaino di erbe aromatiche miste, secche
  • 20 g di olio di oliva
  • 500 g di scamone di manzo a pezzi (4 cm) e leggermente congelato
  • 1 uovo
  • 20 g di latte
  • ½ cucchiaino di sale
  • ½ cucchiaino di pepe nero macinato fresco
  • olio per friggere
Salsa di funghi
  • 60 g di Parmigiano a cubetti (3 cm)
  • 60 g di vino bianco, secco
  • 1 cucchiaio di maizena
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 scalogno (circa 30 g)
  • 40 g di burro
  • 200 g di funghi champignon freschi, tagliati a fettine
  • 1 pizzico di sale + q.b.
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco + q.b.
  • 200 g di panna
  • 1 rametto di prezzemolo fresco solo le foglie

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 36.2 g
Kalorie 2238 kJ / 532 kcal
Tłuszcz 39.3 g
Błonnik 1.9 g
Węglowodany 9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Economico e gustoso 10 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Lasagne alla zucca

4.9(9)

1 godz. 40 min

Frittelle di patate

3.3(9)

45 min

Merluzzo con burro agli agrumi

4.5(2)

50 min

Uova sode

5.0(1)

20 min

Carciofi alla romana

3.5(4)

50 min

Riso alle verdure con carne

4.0(4)

50 min

Frullato proteico alla vaniglia e cioccolato

4.3(8)

10 min

Carciofi alla romana

3.4(5)

50 min

Riso alle verdure

3.5(2)

55 min

Petto di pollo con funghi e verdure

4.0(2)

1 godz.

Insalata di riso

4.3(6)

1 godz.

Pizza alle zucchine

4.8(4)

1 godz. 45 min