Spezzatino di manzo

Spezzatino di manzo

3.5 2 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 50 min

4 porzioni

Składniki

Spezzatino di manzo e verdure

80 g di cipolle tagliate a metà
1 cucchiaio di burro
600 g di spezzatino di manzo (spalla), a cubetti (3 cm)
1 ¾ cucchiaino di sale
100 g di vino rosso
300 g di acqua
2 cucchiai di farina di grano
1 foglia di alloro secca
400 g di polpa di pomodoro a pezzi, in scatola
250 g di sedano pelato, a pezzi (1 cm)
150 g di zucca (ad es. butternut), pelata, a cubetti (2 cm)
250 g di pastinaca pelata, a fette (5 mm)
1 pera ((circa 160 g), con il torsolo, a fette (1 cm)

Pasta

2000 g di acqua
1 cucchiaio di sale
300 g di pasta secca (ad es. pappardelle o tagliatelle)
1 cucchiaio di burro

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 45.6 g

Kalorie 2587 kJ / 612 kcal

Tłuszcz 11 g

Węglowodany 79 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Betty Bossi Mix - Autunno 2019 11 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Tortini al cioccolato (senza farina)

45 min

Carciofi alla romana

50 min

Brodo vegetale in pasta vegano

1 godz.

Gelato veloce alla frutta

10 min

Cotechino e lenticchie

1 godz.

Insalata di polpo con pomodorini e rucola

40 min

Minestrone

45 min

Insalata di patate

1 godz. 5 min

Polpette di carne in salsa di funghi

35 min

Muffin salati allo speck

50 min

Gelato veloce alla frutta

10 min

Polpettine di carne con purea di patate

1 godz.