Spezzatino di manzo

Spezzatino di manzo

3.5 2 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 50 min

4 porzioni

Składniki

Spezzatino di manzo e verdure

80 g di cipolle tagliate a metà
1 cucchiaio di burro
600 g di spezzatino di manzo (spalla), a cubetti (3 cm)
1 ¾ cucchiaino di sale
100 g di vino rosso
300 g di acqua
2 cucchiai di farina di grano
1 foglia di alloro secca
400 g di polpa di pomodoro a pezzi, in scatola
250 g di sedano pelato, a pezzi (1 cm)
150 g di zucca (ad es. butternut), pelata, a cubetti (2 cm)
250 g di pastinaca pelata, a fette (5 mm)
1 pera ((circa 160 g), con il torsolo, a fette (1 cm)

Pasta

2000 g di acqua
1 cucchiaio di sale
300 g di pasta secca (ad es. pappardelle o tagliatelle)
1 cucchiaio di burro

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 45.6 g

Kalorie 2587 kJ / 612 kcal

Tłuszcz 11 g

Węglowodany 79 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Betty Bossi Mix - Autunno 2019 11 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Gelato veloce alla frutta

10 min

Gelato veloce alla frutta

10 min

Tortini al cioccolato (senza farina)

45 min

Brodo vegetale in pasta vegano

1 godz.

Cotechino e lenticchie

1 godz.

Minestrone

45 min

Polpette di carne in salsa di funghi

35 min

Muffin salati allo speck

50 min

Sciroppo per tè freddo

30 min

Cornetti al prosciutto

35 min

Insalata di polpo con pomodorini e rucola

40 min

Polpettine di carne con purea di patate

1 godz.