Tomatoes stuffed with mushrooms and nuts

Tomatoes stuffed with mushrooms and nuts

4.3 12 rating

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

3 portions

Składniki

mixed nuts (e.g. almonds, walnuts)
50 g
extra virgin olive oil
30 g
brown onion cut into halves
50 g
ripe tomato (5-6 cm) (see Tip)
1300 g
fresh mushrooms (e.g. button, oyster)
100 g
salt
1 tsp
ground black pepper
1 pinch
fresh mint
10 - 8 leaves
1 tsp dried mint
fresh flat-leaf parsley leaves only
4 - 5 sprigs
long grain white rice
75 g
freshly squeezed lemon juice (approx. ½ lemon)
20 g
fresh flat-leaf parsley leaves only, plus extra for garnishing

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 11 g

Kalorie 1644 kJ / 392 kcal

Tłuszcz 22 g

Błonnik 9.2 g

Węglowodany 33 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fabulous Flavour on Every Level 72 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Lentil and pumpkin pot pies

Lentil and pumpkin pot pies

1 Std. 25 Min

Pearl barley risotto with asparagus

Pearl barley risotto with asparagus

1 Std. 5 Min

Stuffed capsicums with herbed quinoa

Stuffed capsicums with herbed quinoa

30 Min

Lentil hotpot

Lentil hotpot

12 Std. 45 Min

Pasta e fagioli (Pasta and beans)

Pasta e fagioli (Pasta and beans)

40 Min

Minestrone

Minestrone

40 Min

Sweet potato lasagne

Sweet potato lasagne

1 Std. 20 Min

Eggplant and porcini bites with turmeric tahini dressing

Eggplant and porcini bites with turmeric tahini dressing

55 Min

Pea and garden mint fritters

Pea and garden mint fritters

25 Min

Curried lentils and steamed pumpkin

Curried lentils and steamed pumpkin

1 Std. 15 Min

Savoury tofu quiche

Savoury tofu quiche

1 Std. 30 Min

Roasted pumpkin and quinoa risotto

Roasted pumpkin and quinoa risotto

40 Min