Pork tenderloin with red wine sauce and vegetables

Pork tenderloin with red wine sauce and vegetables

4.4 25 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

eschalots
30 g
red wine
150 g
carrots cut into sticks (1 cm x 7 cm)
300 g
pork tenderloin (500 g, approx. 6 cm)
1
salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
water
130 g
Meat stock paste (refer to the recipe in The Basic Cookbook)
½ tsp
juniper berries (opcjonalnie)
8
cherry jam
25 g
25 g red berry jam
unsalted butter
20 g
cornflour
1 tsp

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 250 kcal / 1047 kJ

Białko 29 g

Tłuszcz 7 g

Węglowodany 11 g

Błonnik 2.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fabulous Flavour on Every Level 72 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Możesz także polubić...

Cranberry and Camembert stuffed chicken

Cranberry and Camembert stuffed chicken

45 min

Chicken cacciatore

Chicken cacciatore

50 min

Beef stroganoff

Beef stroganoff

35 min

Curry pork sosaties

Curry pork sosaties

24 godz. 30 min

Spinach and cheese-filled meatloaf

Spinach and cheese-filled meatloaf

1 godz. 15 min

Pineapple and orange glazed ham

Pineapple and orange glazed ham

2 godz.

Remoulade chicken with prosciutto potatoes

Remoulade chicken with prosciutto potatoes

40 min

Pork fillet with mustard

Pork fillet with mustard

35 min

Beef "Burgundy"

Beef "Burgundy"

40 min

Cider-brined pork chops with apple dressing

Cider-brined pork chops with apple dressing

2 godz. 20 min

Pork and gravy with red wine cabbage

Pork and gravy with red wine cabbage

1 godz. 10 min

Pork tenderloin with sauerkraut and potato purée

Pork tenderloin with sauerkraut and potato purée

1 godz. 10 min