Pork tenderloin with red wine sauce and vegetables

Pork tenderloin with red wine sauce and vegetables

4.2 33 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

eschalots
30 g
red wine
150 g
carrots cut into sticks (1 cm x 7 cm)
300 g
pork tenderloin (500 g, approx. 6 cm)
1
salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
water
130 g
Meat stock paste (refer to the recipe in The Basic Cookbook)
½ tsp
juniper berries (opcjonalnie)
8
cherry jam
25 g
25 g red berry jam
unsalted butter
20 g
gluten free cornflour
1 tsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 29 g

Kalorie 1047 kJ / 250 kcal

Tłuszcz 7 g

Błonnik 2.5 g

Węglowodany 11 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fabulous Flavour on Every Level 72 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Whole cauliflower with pea purée

40min

Mushroom-stuffed mushrooms

50min

Slow roasted lamb shoulder and fennel with agrodolce dressing

5h 15min

Lamb cutlets with spinach and pea purée

40min

Prawn tacos with avocado lime sauce

50min

Cabbage rolls

1h 50min

Power green smoothie

5min

15-minute noodles

15min

No potato salad

20min

Cauliflower hash browns with smoked salmon and sour cream

30min

Vienna sausages with split pea soup

1h 10min

Spicy eggs with tomato sauce

30min