Pork and gravy with red wine cabbage

Pork and gravy with red wine cabbage

4.0 54 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

6 portions

Składniki

pork scotch fillets (approx. 6 steaks)
700 - 800 g
salt plus extra to taste
1 ½ tsp
paprika
½ tsp
oil
1 tbsp
ground black pepper
¼ tsp
pitted prunes plus 3 extra prunes
40 g
red cabbage cut into pieces
500 g
raisins
50 g
red wine
250 g
unsalted butter
30 g
white sugar
1 tbsp
whole cloves
4
red wine vinegar
20 g
brown onion cut into quarters
200 g
garlic cloves
3
tomato paste
20 g
water
400 g
potatoes (approx. 300-350 g), peeled and cut into 3-4 cm pieces
2 - 3
dried shiitake mushrooms or dried porcini mushrooms (see Tips)
6
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 907.8 mg

Białko 31.7 g

Kalorie 1562.7 kJ / 372.1 kcal

Tłuszcz 14.4 g

Błonnik 5.9 g

Tłuszcz nasycony 5.8 g

Węglowodany 26.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Simply Delicious 88 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Meatballs with white wine mushroom sauce

Meatballs with white wine mushroom sauce

35 Min

Stuffed zucchini

Stuffed zucchini

1 Std. 5 Min

Pork fillet with mustard

Pork fillet with mustard

35 Min

Lamb spezzatino

Lamb spezzatino

1 Std. 45 Min

Pork cannelloni with vegetable sauce

Pork cannelloni with vegetable sauce

1 Std.

Beef stroganoff

Beef stroganoff

35 Min

Chicken with creamy vegetable sauce

Chicken with creamy vegetable sauce

35 Min

Meatballs with tomato sauce

Meatballs with tomato sauce

40 Min

Pork in creamy Marsala wine sauce

Pork in creamy Marsala wine sauce

25 Min

Hunters' stew

Hunters' stew

1 Std.

Spinach and cheese-filled meatloaf

Spinach and cheese-filled meatloaf

1 Std. 15 Min

Beef ragu

Beef ragu

1 Std. 25 Min