Pork and gravy with red wine cabbage

Pork and gravy with red wine cabbage

4.0 53 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

6 portions

Składniki

pork scotch fillets (approx. 6 steaks)
700 - 800 g
salt plus extra to taste
1 ½ tsp
paprika
½ tsp
oil
1 tbsp
ground black pepper
¼ tsp
pitted prunes plus 3 extra prunes
40 g
red cabbage cut into pieces
500 g
raisins
50 g
red wine
250 g
unsalted butter
30 g
white sugar
1 tbsp
whole cloves
4
red wine vinegar
20 g
brown onion cut into quarters
200 g
garlic cloves
3
tomato paste
20 g
water
400 g
potatoes (approx. 300-350 g), peeled and cut into 3-4 cm pieces
2 - 3
dried shiitake mushrooms or dried porcini mushrooms (see Tips)
6
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tsp

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 372.1 kcal / 1562.7 kJ

Białko 31.7 g

Tłuszcz 14.4 g

Węglowodany 26.5 g

Błonnik 5.9 g

Tłuszcz nasycony 5.8 g

Sód 907.8 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Simply Delicious 88 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Możesz także polubić...

Glazed chicken with hasselback pumpkin

Glazed chicken with hasselback pumpkin

1 godz. 35 min

Pork fillet with mustard

Pork fillet with mustard

35 min

Slow cooked ribs in smoked paprika barbecue sauce

Slow cooked ribs in smoked paprika barbecue sauce

3 godz. 15 min

Pork and apple cider stew

Pork and apple cider stew

1 godz. 40 min

Pork tenderloin with red wine sauce and vegetables

Pork tenderloin with red wine sauce and vegetables

45 min

Salmon with mango sauce, snow peas and carrots

Salmon with mango sauce, snow peas and carrots

1 godz.

Warm Caesar salad with polenta croutons

Warm Caesar salad with polenta croutons

1 godz. 55 min

Pork belly with spring onions

Pork belly with spring onions

1 godz. 10 min

Flank steak with horseradish cream sauce

Flank steak with horseradish cream sauce

4 godz. 20 min

Roasted vegetables with horseradish cream

Roasted vegetables with horseradish cream

40 min

Pork in creamy Marsala wine sauce

Pork in creamy Marsala wine sauce

25 min

Bangers and mixed mash with caramelised onions

Bangers and mixed mash with caramelised onions

45 min