Bavarois meringué aux fraises

Bavarois meringué aux fraises

3.0 23 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 4 godz.

6 portions

Składniki

150 g de biscuits speculoos
70 g de beurre demi-sel
4 feuilles de gélatine alimentaire (1.9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
300 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
400 g de fraises réserver 10 fraises pour la décoration
100 g de sucre en poudre
4 blancs d'œufs
250 de sucre en poudre
30 g d'amandes effilées
10 fraises coupées en deux

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 4.3 g

Kalorie 2137.3 kJ / 511.3 kcal

Tłuszcz 18.7 g

Błonnik 2 g

Węglowodany 81.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Envie de fraises 11 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Bavarois aux trois chocolats

Bavarois aux trois chocolats

15 godz.

Gâteau aux 3 chocolats

Gâteau aux 3 chocolats

2 godz. 55 min

Eclairs à la vanille, au café et au chocolat

Eclairs à la vanille, au café et au chocolat

1 godz. 15 min

Crème pâtissière

Crème pâtissière

15 min

Bavarois chocolat-framboise et mousse de pêche

Bavarois chocolat-framboise et mousse de pêche

15 godz.

Mousse surprise

Mousse surprise

14 godz.

Charlotte aux fraises

Charlotte aux fraises

12 godz. 30 min

Fraisiers façon tiramisu

Fraisiers façon tiramisu

12 godz. 30 min

Patience aux fruits d'été

Patience aux fruits d'été

13 godz.

Mystère de poire, ganache chocolat-gingembre

Mystère de poire, ganache chocolat-gingembre

4 godz. 15 min

Tartelette chocolat-citron meringuée

Tartelette chocolat-citron meringuée

3 godz. 45 min

Bavarois aux fraises

Bavarois aux fraises

6 godz. 25 min