Kräuter-Risotto mit Räucherforelle

Kräuter-Risotto mit Räucherforelle

4.5 86 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 35 min

4 Portionen

Składniki

Parmesan in Stücken
80 g
Petersilie abgezupft
8 Stängel
Schalotten halbiert
80 g
Rosmarin abgezupft
2 Stängel
Salbei abgezupft
2 Stängel
Olivenöl
4 EL
Risottoreis (z.B. Arborio)
300 g
trockener Weißwein
80 g
Geflügelbrühe heiß
700 g
Salz
½ TL
Butter kalt, in Stücken
40 g
Forellenfilet, geräuchert in Stücke gezupft
100 g
Pfeffer
4 Prisen

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 22 g

Kalorie 2472 kJ / 590 kcal

Tłuszcz 26 g

Węglowodany 60 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 1/2017 90 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Pasta mit Gorgonzola und Birne

40 min

Saibling mit Artischocken

40 min

Saltimbocca auf Erbsen-Polenta

30 min

Marinierter Gewürzlachs mit Romanesco-Risotto

13 godz.

Spargelnudeln mit Pecorino-Hollandaise

1 godz.

Ziegenkäse mit Zwiebelkonfit

30 min

Fischfilet mit Chakalaka-Gemüse und Dill-Butter

50 min

Fischspieße auf Möhren-Mango-Confit mit Kokosschaum

1 godz.

Kräuterrisotto

45 min

Tassenknödel mit Tomaten-Pfifferling-Ragout

1 godz.

Risotto mit Kaiserschoten und Lammrücken-Medaillons

40 min

Fischfilet mit Oliven-Käse-Kruste

40 min