Wersje kompatybilne
Spargel mit Himbeervinaigrette und Mohn-Ziegenkäse
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 20 g Mohnsamen
- 30 - 40 g Feinkristallzucker, nach Geschmack
- 250 g frische Himbeeren, etwas mehr zur Dekoration
- 40 g Wasser
- 1 TL weißer Balsamico-Essig
- 60 g Schalotten, halbiert
- 1 Knoblauchzehe, halbiert
- 25 g Olivenöl
- ½ TL Salz und 1 Prise für den Spargel
- ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen
-
¼
TL Estragon, getrocknet
lub ½ TL Estragonsenf - ½ TL grüne Pfefferkörner, eingelegt
- 600 g weißer Spargel, geschält
- 300 g Ziegenweichkäse (z.B. Picandou)
- 1 - 1 ½ EL Butter, in Stückchen
- rosa Pfefferbeeren, zerstoßen, zur Dekoration
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 3608 kJ / 863 kcal
- Białko
- 43 g
- Węglowodany
- 33 g
- Tłuszcz
- 62 g
- Błonnik
- 16 g
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
Alternatywne przepisy
Trüffelsuppe mit Kabeljau und Cashewbröseln
55 min
Hirschfilet mit Schokoladen-Pfeffersauce
50min
Jakobsmuscheln auf Rucola-Orangen-Salat
1 godz. 20 min
Himbeer-Traum mit Minz-Pesto
20 Min
Pilz-Gnocchi mit Rehfilet und Kirsch-Rotkohl
2 godz.
Spargel-Mango-Salat
35min
Spargel mit Ziegenkäse und Portweinzwiebeln
50min
Wolfsbarschröllchen mit Orangensauce
1h
Kokos-Crêpes mit Asia-Obstsalat
2h 30min
Spargel mit Spinat, pochiertem Ei und Hollandaise
1 godz. 10 min
Rotwein-Ente mit Feigen
50min
Wildkräutersalat mit Himbeer-Walnuss-Dressing
15min