Rote-Bete-Carpaccio

Rote-Bete-Carpaccio

4.7 193 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz. 45 min

6 Portionen

Składniki

Zwiebel halbiert
1
Wasser
800 g
Kräuteressig
300 g
Lorbeerblätter
2
Nelken
2
Wacholderbeeren
6
weiße Senfkörner
1 TL
schwarze Pfefferkörner
½ TL
Salz
2 TL
brauner Zucker
1 EL
Rote Bete geschält, je nach Größe halbiert oder geviertelt
500 g
Trüffelöl (ca. 50 g)
9 TL
Parmesan gehobelt
50 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 4 g

Kalorie 613 kJ / 147 kcal

Tłuszcz 11 g

Błonnik 2.1 g

Węglowodany 7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Glückliche Zeiten 82 Przepisy
Niemcy

Glückliche Zeiten 82 Przepisy
Austria

Może spodoba Ci się również...

Marinierte Möhren

50min

Rote-Bete-Carpaccio mit dicken Bohnen und Ziegenkäse

50min

Cassis-Rotwein-Birnen

24h

Paradeisergranita mit Sellerie-Gurken-Salat

5h 50min

Lauwarmer Romanescosalat

40min

Linsensalat mit Räucherforelle und Granatapfel

1h 50min

Graved Lachs

48h

Radicchio mit warmem Balsamicodressing und Ziegenkäsetalern

25min

Kürbismelange mit Kürbiskernöl (vegan)

30min

Skrei mit Muschelragout

1h 45min

Feldsalat mit gebratenen Kräuterseitlingen und Kürbiskerndressing

20min

Vollkorn Mangold-Quiche

1h 30min