Rote-Bete-Carpaccio

Rote-Bete-Carpaccio

4.6 201 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz. 45 min

6 Portionen

Składniki

Zwiebel halbiert
1
Wasser
800 g
Kräuteressig
300 g
Lorbeerblatt
2
Nelken
2
Wacholderbeeren
6
weiße Senfkörner
1 TL
schwarze Pfefferkörner
½ TL
Salz
2 TL
brauner Zucker
1 EL
Rote Bete geschält, je nach Größe halbiert oder geviertelt
500 g
Trüffelöl (ca. 50 g)
9 TL
Parmesan gehobelt
50 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 4 g

Kalorie 613 kJ / 147 kcal

Tłuszcz 11 g

Błonnik 2.1 g

Węglowodany 7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Glückliche Zeiten 82 Przepisy
Niemcy

Glückliche Zeiten 82 Przepisy
Austria

Może spodoba Ci się również...

Waldorfsalat mit Cranberrys

20min

Cranberry-Chutney mit Roter Bete

1h 15min

Frankfurter Kräuter-Pesto

15min

Lila Blumenkohlsalat mit Zitronendressing

35min

Spargel mit Himbeervinaigrette und Mohn-Ziegenkäse

50min

Heidelbeer-Chutney mit Thymian

25min

Makrelen-Tapenade

10min

Creolischer Coleslaw

2h 10min

Petersilie-Chili-Pesto

10min

Apfel-Cranberry-Chutney

45min

Meerrettich Cheescake mit Roter Bete

1h 10min

Rote-Bete-Meerrettich-Terrine mit Feldsalat

1h